PASUNDAN EKSPRES- Tumpeng adalah hidangan tradisional Indonesia yang selalu mempesona dengan bentuk gunung nasi dan aneka lauk-pauk yang mengelilinginya. Bagi pemula dalam seni kuliner, mencoba membuat tumpeng hias bisa menjadi tantangan yang menarik.
Dalam artikel ini, kami akan memberikan 5 ide tumpeng hias yang cocok untuk pemula yang ingin merayakan momen istimewa dengan tampilan hidangan yang indah dan menggugah selera.
1. Tumpeng Mini dengan Lauk-Pauk Berwarna-Warni
Ide pertama adalah membuat tumpeng mini dengan berbagai lauk-pauk berwarna-warni. Anda bisa memilih lauk seperti telur pindang, ayam goreng, sosis, dan sayur-sayuran yang beragam warnanya. Susun lauk-pauk tersebut dengan apik di sekitar gunung nasi putih, dan Anda akan memiliki tumpeng yang penuh warna dan memikat.
Cara Membuat:
Baca Juga:Seni Kuliner Tradisional: Mengungkap Cara Membuat Tumpeng Menoreh Jogja yang Lezat dan BermaknaInovasi Kuliner: 5 Kreasi Tumpeng Kemerdekaan Hut RI Ke-78 Paling Unik untuk Merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia
- Masak nasi putih dan bentuk gunung nasi di tengah piring.
- Susun lauk-pauk berwarna-warni seperti telur pindang yang direbus dengan pewarna alami, potongan ayam goreng, dan sayur-sayuran berwarna cerah seperti wortel dan kacang panjang di sekelilingnya.
2. Tumpeng Bunga dengan Hiasan Bunga Segar
Tumpeng hias dengan sentuhan bunga segar bisa memberikan nuansa segar dan cantik pada hidangan. Anda bisa menggunakan bunga seperti kembang sepatu, mawar, atau daun bawang yang diikat menjadi bentuk bunga. Hiasan ini akan membuat tumpeng terlihat lebih elegan.
Cara Membuat:
- Bentuk gunung nasi di tengah piring.
- Siapkan hiasan bunga segar dengan merangkainya menjadi bentuk bunga di sekitar gunung nasi.
3. Tumpeng Motif Geometris
Jika Anda memiliki keahlian dalam membuat hiasan dari bahan makanan, Anda bisa mencoba tumpeng dengan motif geometris. Misalnya, Anda bisa mengukir wortel menjadi bentuk segitiga, kentang menjadi bentuk persegi, atau mentimun menjadi bentuk lingkaran. Susun hiasan tersebut dengan apik di sekitar gunung nasi.
Cara Membuat:
- Bentuk gunung nasi di tengah piring.
- Ukir atau potong lauk-pauk seperti wortel, kentang, atau mentimun menjadi bentuk geometris.
- Susun lauk-pauk geometris di sekitar gunung nasi.
4. Tumpeng Lautan dengan Lauk-Pauk Laut
Untuk pecinta seafood, tumpeng laut dengan lauk-pauk berbahan dasar dari laut bisa menjadi pilihan menarik. Gunakan ikan, udang, atau cumi-cumi sebagai lauk utama, dan tambahkan hiasan daun selada atau potongan mentimun untuk memberikan kesan segar.