5 Resep Bolu Pelangi Kukus Anti Gagal yang Menakjubkan

3. Resep Bolu Pelangi Kukus Anti Gagal Tanpa Baking Powder

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 100 ml susu cair
• 100 ml minyak sayur
• Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru)
• 1 sendok teh air jeruk nipis

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan susu cair dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga adonan rata dan lembut.
4. Bagi adonan menjadi empat bagian sama besar.
5. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera pada masing-masing bagian adonan berwarna.
6. Tambahkan air jeruk nipis pada masing-masing adonan berwarna, aduk hingga merata.
7. Siapkan loyang kukus yang telah diolesi minyak. Tuangkan adonan bergantian secara acak untuk membuat motif pelangi.
8. Kukus bolu selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang.
9. Dinginkan sejenak sebelum dipotong dan siap disajikan.

4. Resep Bolu Pelangi Kukus Anti Gagal Tanpa Santan

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 100 ml air
• 100 ml minyak sayur
• Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru)
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga adonan rata dan lembut.
4. Bagi adonan menjadi empat bagian sama besar.
5. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera pada masing-masing bagian adonan berwarna.
6. Siapkan loyang kukus dan oles dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan bergantian secara acak untuk membuat motif pelangi.
7. Kukus bolu selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang.
8. Dinginkan sejenak sebelum dipotong dan siap disajikan.

5. Resep Bolu Pelangi Kukus Anti Gagal dengan Aduk Manual