Langkah-langkah
1. Campurkan gula merah serut dan air dalam panci. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula merah larut dan mendapatkan tekstur kental. Angkat dan dinginkan.
2. Campurkan ketan putih yang telah matang dengan tepung beras. Uleni hingga rata dan dapat dipulung.
3. Ambil sejumput adonan ketan dan pipihkan. Tambahkan gula merah cair di tengahnya dan bulatkan.
Baca Juga:Ini Beda Nih! Resep Mie Ayam Coet Pedas Kenikmatan Dan Kelezatan Yang Tak TertandingiLink Nonton Film Home Alone Kembali Sendiri Eksplorasi Keajaiban Dalam Dunia Sinema
4. Rebus air dalam panci. Masukkan bola ketan ke dalam air mendidih dan masak hingga bola ketan mengapung.
5. Angkat bola ketan dan gulingkan dalam kelapa parut. Gulingkan lagi dalam Oreo crumbs.
6. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
7. Klepon Oreo Crumbs siap dihidangkan.
- 3. Brownies Pandan Gula Merah
Ingin mencoba brownies dengan sentuhan kekinian? Brownies Pandan Gula Merah adalah pilihan yang tepat. Berikut adalah bahan dan langkah untuk membuatnya.
Bahan-bahan
- – 200 gram dark chocolate, cincang halus
- – 150 gram mentega
- – 150 gram gula pasir
- – 3 butir telur
- – 100 gram tepung terigu
- – 50 gram tepung maizena
- – 1 sendok teh bubuk pandan
- – 100 gram gula merah, serut halus
Langkah-langkah
1. Panaskan mentega dan dark chocolate dalam panci dengan api kecil. Aduk hingga meleleh dan tercampur rata. Angkat dan dinginkan.
2. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
3. Tambahkan campuran dark chocolate yang sudah dingin ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
Baca Juga:Cara Membuat Kue Cucur Kekinian 2023 Di Rumah Ciptakan Rasa Khas Tradisional!Rekomendasi 7 Tas Sekolah Kekinian 2023 Memaksimalkan Gaya dan Fungsional Dalam Aktivitas Belajar!
4. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan bubuk pandan dalam wadah terpisah. Ayak dan tambahkan ke adonan basah secara bertahap. Aduk hingga rata.
5. Masukkan gula merah serut halus ke dalam adonan. Aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Ratakan permukaan.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang.
8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan sebelum dipotong dan disajikan.
- 4. Lapis Taro Keju
Lapis Taro Keju adalah resep kue basah kekinian yang lezat dan menarik. Berikut adalah bahan dan langkah untuk membuatnya.
Bahan-bahan
- – 200 gram tepung sagu
- – 200 ml santan kental
- – 200 ml air matang
- – 150 gram gula pasir
- – 1/2 sendok teh vanili
- – 100 gram tepung ketan
- – Pewarna makanan ungu (bisa menggunakan pewarna alami seperti ekstrak ubi ungu)
- – 50 gram keju cheddar, parut halus