PASUNDAN EKSPRES – Bagi yang seneng masak-masak dan suka buat resep per-pastry-an pasti pernah struggel dalam mencetak kulit pie, ‘kan? Nggak apa-apa, kita belajar tips mencetak kulit pie, yuk!
7 Tips Mencetak Kulit Pie
Tips mencetak kue pie yang mudah dan sukses itu kudu hati-hati karena si tekstur kulitnya yang yang gampang putus!
Sering struggle, ‘kan?
Nah, berikut ini adalah 7 tips mencetak kue pie yang mudah dan sukses!
Baca Juga:Spill 7 Rekomendasi Obat Totol Jerawat Merek Lokal: Ampuh Hempaskan Dosa-dosa di WajahSolusi Liburan dengan Budget Terbatas Cocok Buat Kaum Mendang-mending
1. Pastikan adonan kue pie cukup dingin
Sebelum mencetak kue pie, pastikan adonan kue pie sudah cukup dingin.
Adonan kue pie yang terlalu lembek atau lembab akan sulit untuk dicetak.
Kalian harus mendinginkan adonan kue pie di dalam kulkas selama 30 menit hingga 1 jam sebelum mencetaknya, ya!
2. Gunakan tepung terigu secukupnya
Jangan terlalu banyak menggunakan tepung terigu saat mencetak kue pie.
FYI, tepung terigu yang terlalu banyak bakalan buat si kue pie kering dan sulit untuk dicetak.
Pakai cetakan kue pie yang sesuai dengan ukuran dan bentuk yang kalian inginkan.
Pastikan cetakan kue pie bersih dan kering sebelum digunakan.
Hygiene is number one!
4. Jangan terlalu sering memperbaiki adonan kue pie
Terlalu sering memperbaiki adonan kue pie bakalan buat si adonan kehilangan tekstur dan sulit untuk dicetak.