PASUNDAN EKSPRES- Jamur shitake adalah salah satu jenis jamur yang paling populer di dunia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih, sehingga cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Jamur shitake basah adalah jamur shitake yang masih segar dan belum dikeringkan. Jamur ini memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan jamur shitake kering.
Berikut ini adalah 9 aneka olahan jamur shitake basah yang lezat dan menyehatkan:
Baca Juga:5 Resep Jamur Shitake yang Lezat dan Mudah Dibuat dirumahDaftar 10+ Smartphone Android Kelas Menengah Terkencang Versi Pasundan Ekpsres November 2023
9 Aneka Olahan Jamur Shitake Basah yang Lezat dan Menyehatkan
1. Tumis Jamur Shitake Saus Tiram
Tumis jamur shitake saus tiram adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, sehingga cocok dinikmati sebagai lauk atau camilan.
Bahan-bahan:
- 250 gram jamur shitake basah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan jamur shitake, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang.
2. Sup Jamur Shitake
Sup jamur shitake adalah hidangan yang sehat dan menyegarkan. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan malam.
Bahan-bahan:
- 500 gram jamur shitake basah, iris tipis
- 2 liter air
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Didihkan air dalam panci.
- Masukkan jamur shitake, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih kembali.
- Angkat dan sajikan.
3. Nasi Goreng Jamur Shitake
Baca Juga:Daftar 5 Smartphone Canggih yang Akan Rilis Tahun 2024, Rekomendasi untuk Upgrade HP!Update Harga Realme C51 Desember 2023: Pilihan Menarik HP Murah Mirip iPhone di Harga Sejutaan
Nasi goreng jamur shitake adalah hidangan yang praktis dan lezat. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang.
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 250 gram jamur shitake basah, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat: