3 Tepung Sagu
Tepung yang hasil akhirnya paling mirip dengan tepung tapioka yaitu tepung sagu yang bisa digunakan untuk membuat aneka snack dan kue basah.
Perbedaannya terletak pada aroma kedua tepung ini, jika tepung tapioka memiliki aroma khas yang unik sedangkan tepung sagu tidak memiliki aroma apapun.
Menggunakan tepung beras sebagai pengganti tepung tapioka membuat hasil masakan menjadi lebih kental sehingga perlu dikurangi sedikit takarannya.
Baca Juga:Kenali Uang Terlangka di Dunia, Sulit Ditemukan Namun Tetap Dicari KolektorKoin Langka Indonesia Ini Banyak Diincar Kolektor, Harganya Selangit Bikin Pingsan
Beberapa orang menggunakan tepung beras karena ketika dimasukkan dalam resep, tidak akan mengubah rasa dari makanannya.
5 Tepung Garut
Kamu pasti kurang familiar dengan tepung ini yang merupakan tepung yang terbuat dari umbi garut yang punya nama ilmiah Maranta arundinacae.
Selain tepung tapioka, tepung garut juga bisa menggantikan tepung kentang dan bebas gluten di dalamnya.
Sebaiknya tepung garut digunakan hanya untuk bahan pengental masakan karena adonannya tidak sekenyal tepung tapioka.
Itulah informasi tentang bahan alternatif pengganti tepung tapioka yang dijamin hasil masakan dan kue tetap mantap. (inm)