PASUNDAN EKSPRES – Mudah Banget Nih Cara Membuat Brownies Coklat yang Enak dan Gurih
Brownies coklat adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang.
Kekayaan rasa coklat yang lezat dan tekstur yang lembut membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.
Baca Juga:Resep dan Cara Membuat Wingko, Lezatnya Kue Tradisional Khas IndonesiaKeren Parah ini Ponsel Samsung A23 2023 Dengan Kapasitas dan Spesifikasi yang Handal!Â
Jika Anda ingin mencoba membuat brownies coklat sendiri di rumah, berikut adalah panduan langkah demi langkah yang akan membantu Anda menghasilkan brownies yang sempurna.
Cara Membuat Brownies Coklat yang Enak dan Gurih
Bahan-bahan yang Diperlukan Cara Membuat Brownies Coklat
– 200 gram dark chocolate (coklat hitam), potong-potong
– 150 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 120 gram tepung terigu
– 30 gram bubuk kakao
– 1/4 sendok teh garam
– 100 gram kacang walnut (opsional), cincang kasar
Langkah-langkah Pembuatan Cara Membuat Brownies Coklat
1. Siapkan oven dan panaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang persegi dengan ukuran sekitar 20×20 cm, dan lapisi dengan kertas roti atau oleskan mentega dan taburkan tepung tipis-tipis agar tidak lengket.
2. Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam sebuah mangkuk tahan panas di atas panci yang berisi air mendidih (metode double boiler). Aduk secara terus-menerus hingga coklat dan mentega benar-benar meleleh dan tercampur rata. Setelah itu, angkat dari panci dan biarkan sedikit mendingin.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna cerah. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata.
4. Tuangkan campuran coklat yang sudah meleleh ke dalam adonan telur dan gula. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur secara merata.
Baca Juga:Rahasia Cara Membuat Donat Kentang Empuk dan Mengembang SempurnaMakanan yang di Idamkan Nihhh Cara Membuat Cake yang Lezat dan Bikin Nagih
5. Ayak tepung terigu, bubuk kakao, dan garam ke dalam adonan coklat. Aduk perlahan hingga bahan kering tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa. Jika Anda suka, tambahkan kacang walnut cincang dan aduk rata.
6. Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaan dengan spatula.
7. Panggang brownies dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Untuk memastikan brownies matang, lakukan tes tusuk dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya. Jika tusuk gigi keluar bersih atau hanya sedikit berbekas adonan coklat, maka brownies sudah matang.