SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Pentol Bakso Mercon Pedesnya Ampun! Setelah Tahu Resep Ini Suami Jadi Ketagihan

Resep Pentol Bakso Mercon Pedesnya Ampun! Setelah Tahu Resep Ini Suami Jadi Ketagihan
Sumber foto : Youtube cr cook
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Bakso adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Bakso biasanya terbuat dari daging sapi yang digiling dan dicampur dengan tepung tapioka. Bakso dapat disajikan dengan berbagai macam kuah, seperti kuah kaldu, kuah tomat, atau kuah asam manis.

Salah satu jenis bakso yang unik dan lezat adalah bakso tulang sapi. Bakso tulang sapi terbuat dari daging sapi yang digiling dan dicampur dengan tulang sapi yang telah dihaluskan. Bakso tulang sapi memiliki tekstur yang kenyal dan gurih, serta memiliki cita rasa yang khas.

1.Resep bakso tulang sapi

Berikut ini adalah resep bakso tulang sapi yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

Baca Juga:Resep Odeng Korea Viral Seenak LAWSON4 Resep Makanan Sehat Ini Bisa Buat Anda Turun 2-6 KG!

  • 500 gram daging sapi, giling halus
  • 100 gram tulang sapi, haluskan
  • 100 gram tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan kuah kaldu:

  • 500 gram tulang sapi
  • 2 liter air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1.Membuat kuah kaldu:

  • Didihkan air dalam panci. Masukkan tulang sapi, serai, daun salam, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.
    Kecilkan api dan masak selama 2 jam atau hingga kaldu meresap.
  • Saring kaldu dan sisihkan.

2. Membuat bakso:

  • Campurkan daging sapi, tulang sapi, tepung tapioka, bawang putih, telur, bawang merah goreng, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga adonan kalis.
  • Bentuk adonan menjadi bakso dengan ukuran sesuai selera.
  • Didihkan air dalam panci. Masukkan bakso dan masak hingga bakso mengapung.
  • Angkat dan tiriskan bakso.

Penyajian:

1.Siapkan mangkuk. Masukkan bakso dan kuah kaldu.
2. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera, seperti mie, bihun, sawi, dan sambal.

2. Bakso Oseng Mercon

Bakso oseng mercon adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari bakso yang ditumis dengan bumbu pedas yang terbuat dari cabai rawit. Bakso oseng mercon memiliki cita rasa yang pedas dan gurih yang menggugah selera.

Berikut ini adalah resep bakso oseng mercon yang bisa Anda coba di rumah:

0 Komentar