PASUNDAN EKSPRES – Indonesia memang kaya akan keanekaragaman seni, budaya, dan juga makanan makanan daerah nya. indonesia terdiri dari banyak provinsi dan disetiap provinsi tersebut memiliki keunggulan atau ciri khas masakan dari masing – masing daerah. setiap daerahpun meimiliki puluhan jenis makanan, namun dari banyak nya makanan khas tersebut tentunya ada beberapa makanan unggulan dan terkenal dari nasional hingga internasional.
Bagi anda yang gemar treveling dan kuliner, pasti penasaran kalau cuma hanya numpang lewat teteapi tidak mencicicpi masakan masakan dari daerah tersebut, intuk itu kami menulis artikel kali ini supaya anda mengetahui apa saja masakan khas indonesia yang sering terkenal sampai mancanegara.
Inilah salah satu makanan yang gemar di gemari oleh masyarakat indonesia, dan makanan khas padang ini cukup populer dan tersebar di seluruh indonesia.
1. RendangÂ
Baca Juga:Kenapa Saldo Dana Tidak Masuk?Informasi di Jakarta Auto Week 2023
Rendang atau biasa orang padang menyebutnya Randang Rondang dalam bahasa minangkabau.
Masakan ini sangat populer di indonesia selain rasanya yang sangat lezat, makanan ini berasal dari sumatera barat yang berbahan dasar daging.
Daging olahan yang dipakai biasanya dari daging sapi atau kerbau atau juga berbahan telur yang dimasak dalam suhu yang sangat rendah dalam waktu yang cukup lama, dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
2. Kerak TelorÂ
Mkanan ini aseli dari daerah betawi (Jakarta) tekstur nya yang renyah dan rasanya yang sangat gurih, makanan ini sering di jumpai di daerah lain di pinggir pinggir jalan raya, yang berbahan aseli ketan putih, telur ayam atau bisa juga pakai telur bebek, dan memakai udan eborn atau udang kering yang sudah diasinkan. menurut sejarah indonesia kerak telor sudah ada dari zaman kolonial belanda, kerak telor di ciptakan oleh orang-orang betawi yang secara tak sengaja pada tahun 1970an.
3. Pempek Palembang
Pempek palembang ini berasal dari kota Plembang Sumatra Seltan, dari namanya juga sudah pempek palembang. makanan ini juga banyak sekali dan tersebar di seluruh tanah air, yang terdiri dari berbahan dasar daging ikan yang di giling halus dan lembut di campur tepung kanji atau tepung sagu. serta bahan bahan lainya sperti telur, bawang putih, garam dan penyedap rasa. pempek biasanya di sajikan dengan kuah yang di sebut cuka, memiliki rasa yang asam manis dan pedas.