PASUNDAN EKSPRES – Bolu Kukus Santan Coklat untuk Kekasih Hati yang Mudah dan Cepat
Bolu kukus adalah salah satu pilihan kue yang lezat dan disukai banyak orang.
Kali ini, kita akan mengolah bolu dengan sentuhan khas santan dan cita rasa coklat yang menggugah selera.
Baca Juga:Samsung A73 Ponsel Speak Dewa Tapi Bukan Dewa19 HahaRedmi 12 Ponsel Kekinian dengan Spesifikasi Tinggi dengan Harga 2 Jutaan
Resep berikut ini akan membantu Anda membuat bolu kukus santan coklat yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan bahan Bolu Kukus Santan Coklat
1. 200 ml santan kental
2. 150 gram tepung terigu
3. 100 gram gula pasir
4. 3 butir telur
5. 50 gram margarin atau mentega, lelehkan
6. 3 sendok makan bubuk coklat (cocoa powder)
7. 1 sendok teh baking powder
8. Sejumput garam
Langkah langkah
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan sudah diukur dengan baik untuk hasil yang maksimal.
2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna cerah.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah. Tambahkan juga bubuk coklat, baking powder, dan sejumput garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan santan kental secara perlahan sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Tuangkan margarin atau mentega yang telah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga:Resep Kue Lapis Legit Lezatnya Manis Klasik yang Tak TerlupakanBelajar Membuat Bolu Kukus Santan yang Mudah dan Simple untuk Pemula
6. Siapkan cetakan bolu kukus, olesi dengan sedikit margarin agar bolu tidak lengket. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga ¾ penuh.
7. Panaskan kukusan dengan api sedang. Kukus bolu selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang. Tes dengan menusukkan tusuk gigi, jika keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
8. Angkat bolu kukus dari kukusan, biarkan sedikit mendingin sebelum dikeluarkan dari cetakan.
9. Bolu kukus santan coklat siap dinikmati. Anda bisa menyajikannya sebagai camilan lezat atau hidangan penutup untuk keluarga.
Selamat menikmati bolu santan coklat yang lezat dan tentu saja, jangan ragu untuk berkreasi dengan tambahan topping seperti meses, keju parut, atau kacang cincang sesuai selera.