PASUNDAN EKSPRES – Cara buat kue lapis adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer dan terkenal dengan keindahan lapisan yang terlihat cantik dan rapi.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk cara buat kue lapis cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar atau toko bahan kue. Berikut adalah cara membuat kue lapis yang mudah dan praktis:
- Didihkan santan, garam dan daun pandan dengan api kecil.
- Saat santan sudah berubah menjadi hangat, tambahkan gula dan tepung, aduk hingga tidak ada gumpalan, dan saring.
- Bagi adonan untuk adonan putih dan coklat menjadi dua bagian yang sama rata.
- Masukkan coklat bubuk dengan sedikit air panas. Aduk hingga terbentuk pasta berwarna cokelat.
- Kemudian, kamu bisa siapkan loyang dan olesi dengan sedikit minyak.
- Lalu, tuangkan 1 sendok sayur adonan putih dan kukus selama 5 menit, lalu tambahkan adonan cokelat dan kukus selama 5 menit. Lakukan sampai adonan habis. Terakhir kukus selama 30 menit.
- Jika dirasa sudah matang angkat dari kukusan dan dinginkan.
- Potong lapis menggunakan pisau yang dilapisi dengan plastik. Kue lapis siap dihidangkan.
Variasi Kue Lapis
Kue lapis memiliki banyak variasi yang bisa disesuaikan dengan selera dan keinginan. Beberapa variasi kue lapis yang populer adalah kue lapis legit, kue lapis pandan, kue lapis ketan hitam, dan lainnya.
Baca Juga:Cara Membuat Ongol Ongol yang Kenyal dan Manisnya Bikin Jatuh CintaTanda Orang Bahagia, Awas Serangan Kebahagiaannya Menular!
Untuk membuat variasi kue lapis, bahan-bahan tambahan seperti kelapa parut, gula merah, atau bubuk pandan dapat ditambahkan ke dalam adonan.
Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang populer dan terkenal dengan keindahan lapisan-lapisannya yang cantik. Kue ini terbuat dari bahan sederhana seperti tepung beras, tepung tapioka, santan, dan gula.