PASUNDAN EKSPRES- Siapa yang tak suka dengan jajanan hits kekinian yang lembut dan lumer di mulut?
Jika Anda sering merasa frustasi karena harus mengantre panjang untuk mendapatkan camilan favorit, maka saatnya untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah!
Dengan resep yang sederhana dan tanpa perlu mixer, Anda bisa menikmati Pancong yang lezat kapan pun Anda inginkan.
Bahan-bahan
Baca Juga:Resep Bistik Tempe Crispy Hidangan Lezat dengan Modal TerjangkauSetan di Iket Saat Bulan Ramadhan? Tapi Kenapa Masih Banyak Maksiat.
2 butir telur80 gram gula pasir45 gram margarin, dilelehkan125 ml susu cair full cream1/2 sendok teh pasta vanila atau 1/4 sendok teh vanili bubuk200 gram tepung terigu1 sendok teh baking powder1/4 sendok teh baking sodaPasta pandan secukupnya (opsional)Margarin untuk olesan
Topping tambahan:
Coklat spread, keju parut (opsional)
Langkah-langkah
Persiapan Adonan:
Kocok telur dan gula pasir dalam wadah hingga mengembang. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan suhu ruang. Aduk rata.
Tuangkan susu cair dan tambahkan pasta vanila. Aduk hingga tercampur sempurna.Ayak tepung terigu, baking powder, dan baking soda ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
Pemisahan Adonan (Opsional):
Jika ingin variasi rasa, bagi adonan menjadi dua bagian.Tambahkan pasta pandan ke salah satu bagian adonan dan aduk hingga merata.
Diamkan Adonan:
Diamkan adonan selama 15-20 menit agar baking powder dapat bekerja secara optimal.
Penggorengan:
Panaskan cetakan Pancong di atas kompor dengan api sedang. Olesi permukaannya dengan margarin.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh.Biarkan adonan matang dengan memasaknya selama 1-2 menit untuk setengah matang, atau 4-5 menit untuk matang secara keseluruhan.
Baca Juga:Resep Praktis Roti Lapis Teflon: Inovasi Lezat untuk KeluargaResep Pangsit Tulang Rangu, Membuat Hidangan Viral dengan Sentuhan Kreatif
Pastikan untuk membalik adonan jika sudah membentuk gelembung dan terlihat lumer.
Penyajian:
Angkat Pancong dari cetakan dan sajikan dengan topping sesuai selera seperti coklat spread atau keju parut.Nikmati Pancong Kekinian Anda:
Selamat menikmati hasil kreasi Pancong sendiri dengan tekstur yang lembut dan rasa yang menggiurkan!
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda bisa membuat Pancong kekinian favorit Anda di rumah tanpa perlu repot.
Cobalah variasi rasa dan topping yang berbeda untuk menciptakan sensasi baru dalam menyantap camilan ini. Semoga artikel ini memberikan wawasan yang bermanfaat dan selamat mencoba!