SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara Membuat Bakwan Renyah Tidak Lembek, Resep Praktis di Rumah

Cara Membuat Bakwan Renyah Tidak Lembek, Resep Praktis di Rumah
Cara Membuat Bakwan Renyah Tidak Lembek, Resep Praktis di Rumah
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Cara Membuat Bakwan Renyah Tidak Lembek, Resep Praktis di Rumah

Bakwan yang renyah dan tidak lembek adalah camilan yang disukai banyak orang.

Bagaimana tidak, tekstur renyah pada luar dan lembut di dalam membuatnya menjadi sajian yang menggugah selera.

Baca Juga:Cara Mudah Membuat Bakwan Gurih, Enak, dan Renyah di RumahResep Bakwan Gurih yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Cara Membuat Bakwan Renyah Tidak Lembek, Resep Praktis di Rumah

Jika Anda ingin mencoba membuat bakwan seperti itu di rumah, berikut adalah resep praktis yang dapat diikuti:

Bahan-bahan Cara Membuat Bakwan Renyah Tidak Lembek:

  • 200 gram wortel, parut kasar
  • 150 gram kol, iris halus
  • 100 gram tauge, bersihkan
  • 3 batang daun bawang, iris halus
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Cara Membuat Bakwan Renyah Tidak Lembek:

  1. Persiapkan Sayuran:
    • Parut kasar wortel, iris halus kol, dan cuci bersih tauge. Iris halus daun bawang.
  2. Campurkan Bahan Kering:
    • Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
  3. Tambahkan Telur dan Air:
    • Tambahkan telur kocok lepas ke dalam campuran tepung. Aduk rata dan tambahkan air sedikit-sedikit hingga membentuk adonan yang kental tapi tetap cair.
  4. Masukkan Sayuran:
    • Tambahkan wortel, kol, tauge, dan daun bawang ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
  5. Panaskan Minyak:
    • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  6. Goreng Bakwan:
    • Ambil sejumput adonan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga warna bakwan berubah menjadi kuning keemasan dan teksturnya renyah.
  7. Angkat dan Tiriskan:
    • Angkat bakwan yang sudah matang dan tiriskan minyaknya dengan meletakkannya di atas tisu dapur atau saringan.
  8. Sajikan:
    • Bakwan renyah yang tidak lembek siap disajikan. Nikmati dengan saus kesukaan Anda.

Tips:

  • Pastikan minyak dalam keadaan cukup panas sebelum menggoreng untuk mendapatkan tekstur luar yang renyah.
  • Kocok telur dengan baik agar memberikan kelembutan pada adonan.

Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat menciptakan bakwan yang renyah dan tidak lembek di rumah.

0 Komentar