PASUNDAN EKSPRES – Cara Membuat Bolu Kukus Chocolatos Lezatnya Kelezatan Cokelat dalam Sajian Lembut
Bolu kukus adalah salah satu kue tradisional yang populer di Indonesia. Kue yang lembut dan ringan ini menyajikan cita rasa yang menggugah selera.
Salah satu variasi yang sangat disukai adalah Bolu Kukus Chocolatos. Cokelat menjadi bintang dalam sajian lembut ini, menciptakan paduan cita rasa manis yang menggoda.
Baca Juga:Resep Bolu Kukus Ubi Ungu 11 Bahan Sederhana Ala Dapur!Cobain Kuy! Resep Bolu Kukus Mekar Semangka Lembut Dan Mengembang
Lanjut kali ini kita akan berbagi cara membuat bolu kukus Chocolatos yang lezat dan mudah untuk Anda coba di dapur Anda sendiri.
BACAJUGA:Yang Simpel-simpel Aja! Resep Bolu Pisang Kukus 3 Bahan Sederhana
Berikut Cara Membuat Bolu Kukus Chocolatos
Bahan-bahan
Sebelum memulai, pastikan Anda memiliki semua bahan berikut:
- 1. 150 gram tepung terigu (gunakan tepung terigu serbaguna)
- 2. 50 gram cokelat bubuk berkualitas tinggi
- 3. 1 sendok teh baking powder
- 4. 1/2 sendok teh baking soda
- 5. 1/4 sendok teh garam
- 6. 3 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
- 7. 100 gram gula pasir
- 8. 100 ml minyak sayur
- 9. 100 ml susu cair
- 10. 1 sendok teh ekstrak vanila
- 11. 1 bungkus Chocolatos bubuk (untuk taburan)
Cara Pembuatan
1. Siapkan Loyang dan Alat Kukus
– Olesi loyang kukus dengan sedikit minyak sayur untuk mencegah adonan lengket.
– Panaskan kukusan dengan api sedang, siapkan loyang yang telah diolesi di dalamnya.
2. Ayak Bahan Kering
– Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam dalam satu wadah. Ayak bahan-bahan kering ini bersama-sama untuk memastikan tidak ada gumpalan dan menciptakan tekstur yang lebih ringan pada bolu.
3. Kocok Kuning Telur dan Gula
– Kocok kuning telur dengan gula pasir hingga mengental dan berwarna lebih terang. Proses ini akan membantu menciptakan tekstur yang lembut pada bolu kukus.
4. Tambahkan Minyak Sayur
Baca Juga:Bikin Candu Resep Bolu Kukus Gula Merah 1 kg Manisnya Gak Ada Dua!Ga Ada Lawan Resep Bolu Kukus Chocolatos 100% Lembut Dan Lezat !
– Setelah kocokan kuning telur dan gula mencapai konsistensi yang tepat, tambahkan minyak sayur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok perlahan. Pastikan minyak tercampur rata dengan kuning telur.
5. Masukkan Bahan Kering
– Campurkan bahan kering yang telah diayak ke dalam adonan kuning telur secara bertahap sambil terus diaduk perlahan. Usahakan untuk tidak mengaduk terlalu kencang agar bolu nanti tidak menjadi keras.