PASUNDAN EKSPRES-Bolu Pisang Kukus Mengembang merupakan salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang.
Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, dan aroma pisang yang harum membuatnya menjadi pilihan cemilan yang sempurna.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Bolu Pisang Kukus Mengembang sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat bolu pisang kukus mengembang, lezat, dan empuk.
Baca Juga:Resep Kue Bolu Pisang Kukus Kelezatan di Setiap Gigitan, Rekomendasi Bolu Pisang Kukus yang Lezat Untuk Cemilan Keluarga!Drama Adu Penalti Antar Timnas Iran VS Suriah di Piala Asia 2023, Babak 16 Besar: Pertandingan Sengit Menentukan Perempat Final
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Mengembang Lezat dan Empuk
Bahan-bahan Bolu Pisang Kukus Mengembang:
- Pisang matang (3 buah), haluskan
- Telur ayam (4 butir)
- Gula pasir (200 gram)
- Tepung terigu (200 gram)
- Margarin (100 gram), lelehkan
- Susu kental manis (4 sendok makan)
- Soda kue (1 sendok teh)
- Baking powder (1 sendok teh)
- Vanili bubuk (½ sendok teh)
- Garam (¼ sendok teh)
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Mengembang:
1. Persiapkan Bahan dan Peralatan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu pisang kukus, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan.
Pisang yang matang memberikan kelembutan dan rasa manis alami pada bolu.
Sediakan juga peralatan seperti mangkuk, mixer, loyang, dan panci kukus.
2. Kocok Telur
Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk besar.
Kocok telur dengan menggunakan mixer hingga berbusa dan mengembang.
Proses pengocokan ini membantu membuat bolu menjadi lebih ringan.
3. Tambahkan Gula Pasir
Setelah telur terkocok dengan baik, tambahkan gula pasir secara bertahap.
Lanjutkan mengocok hingga gula terlarut dan campuran telur terlihat lebih kental.
4. Masukkan Pisang Halus
Selanjutnya, masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam campuran telur dan gula.
Aduk rata agar pisang tercampur merata dalam adonan.
Pisang tidak hanya memberikan rasa manis alami, tetapi juga memberikan kelembutan pada tekstur bolu.
5. Tambahkan Tepung Terigu
Ayak tepung terigu ke dalam campuran telur, gula, dan pisang.
Baca Juga:Ini Dia 4 Alasan Kenapa Pangkalan Militer AS di Timur Tengah jadi Sasaran Serangan? Begini Respons AS Terhadap SeranganAS Menyalahkan Iran atas Serangan Drone Yordania
Proses penyaringan tepung membantu mencegah adonan menjadi menggumpal dan menghasilkan bolu yang lebih lembut.
Aduk perlahan hingga adonan tercampur rata.
6. Campurkan Margarin Cair
Tambahkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan.
Margarin memberikan kelembutan dan kelezatan pada bolu.
Pastikan margarin tercampur secara merata dalam adonan.