Cara Membuat dan Resep Cheese Cake Ala Breadtalk, Cek Cara Membuat dan Resepnya Disini!

PASUNDAN EKSPRES – Di dalam artikel ini ada Cara Membuat dan Resep Cheese Cake Ala Breadtalk yang bisa kamu buat di rumah.

Cara Membuat dan Resep Cheese Cake Ala Breadtalk, Cheesecake merupakan salah satu hidangan penutup yang sangat di sukai oleh banyak orang di seluruh dunia.

Kali ini, kita akan membahas cara membuat Cheesecake Ala BreadTalk,

Sebuah variasi yang di hasilkan oleh salah satu jaringan toko roti terkenal.

Baca Juga:Resep dan Cara Membuat Cheese Cake Blueberry, Cek Resep dan Cara Membuatnya Disini!Cara Membuat dan Resep Cheese Cake Bandung, Cek Cara Membuat dan Resepnya Disini!

Cheesecake ini memiliki sentuhan khas dengan cita rasa yang lezat dan konsistensi yang lembut.

Berikut ini ada resep dan langkah-langkah untuk membuat Cheesecake Ala BreadTalk yang lezat.

LIHAT JUGA: Resep dan Cara Membuat Cheese Cake Blueberry

LIHAT JUGA: Cara Membuat dan Resep Cheese Cake Bandung

LIHAT JUGA: Resep dan Cara Membuat Carrot Cake Singapore

Cara Membuat dan Resep Cheese Cake Ala Breadtalk

Bahan-bahan:

• 250 gram keju krim (cream cheese), suhu ruang
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur, suhu ruang
• 120 ml krim kental
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 50 gram tepung terigu
• 1 sendok makan susu bubuk
• 50 gram mentega, lelehkan
• 150 gram biskuit crackers (seperti biskuit marie)
• 50 gram gula halus
• Sedikit garam
• Keju parut untuk hiasan (opsional)

Langkah-langkah:

Menyiapkan Base Biskuit

1. Hancurkan biskuit crackers hingga halus, bisa menggunakan blender
2. Atau letakkan dalam kantong plastik dan hancurkan dengan rolling pin.
3. Campur biskuit hancur dengan mentega leleh dan 50 gram gula halus.
4. Aduk hingga rata.
5. Letakkan campuran biskuit di dasar loyang cheesecake yang sudah di alasi kertas roti.
6. Ratakan dan padatkan menggunakan bagian bawah gelas datar.
7. Simpan loyang dalam lemari es sementara kamu menyiapkan adonan cheesecake.

Menyiapkan Adonan Cheesecake

1. Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius.
2. Dalam mangkuk besar, kocok keju krim hingga lembut dan creamy.
3. Tambahkan gula pasir dan susu bubuk.
4. Kocok hingga tercampur rata.
5. Masukkan telur satu per satu sambil terus di kocok hingga adonan terintegrasi.
6. Tuangkan krim kental dan ekstrak vanila ke dalam adonan.
7. Kocok lagi hingga semua bahan tercampur dengan baik.
8. Ayak tepung terigu dan sedikit garam ke dalam adonan.
9. Aduk perlahan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.