Cara Membuat dan Resep Cheese Cake Ala Breadtalk, Cek Cara Membuat dan Resepnya Disini!

Memanggang Cheesecake

1. Tuangkan adonan cheesecake ke atas base biskuit yang sudah di siapkan dalam loyang.
2. Guncangkan loyang dengan lembut untuk menghilangkan gelembung udara yang terperangkap.
3. Letakkan loyang dalam loyang yang lebih besar yang berisi air hangat.
4. Metode ini di sebut “water bath” dan membantu mencegah cheesecake retak dan matang merata.
5. Panggang cheesecake dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 45-50 menit,
6. Atau hingga permukaan cheesecake berubah warna menjadi keemasan dan giginya sedikit mengeras.
7. Setelah matang, matikan oven
8. Dan biarkan cheesecake dalam oven yang sudah di matikan selama sekitar 1 jam untuk mendingin perlahan.
9. Ini juga membantu mencegah cheesecake retak.

Penyajian

1. Setelah cheesecake cukup dingin, keluarkan dari oven dan lemari es.
2. Hias permukaan cheesecake dengan parutan keju atau sesuai selera.
3. Potong cheesecake menjadi potongan-potongan dan hidangkan.

Nah jadi itulah resep dan cara membuat Cheese Cake Ala Breadtalk.

Semoga Bermanfaat dan Terima Kasih.

(dbm)