Cara Membuat Dango Milk Tea, Varian Camilan Jepang yang Unik dan Lezat

Berikut adalah cara membuat dango milk tea yang lezat dengan langkah pembuatannya yang mudah.

Bahan dango:

• 100 gr tepung beras
• Sejumput garam
• 100 gr tepung ketan putih
• Tusuk sate secukupnya
• 2 sdm gula pasir
• 150 ml air hangat

Bahan milk tea:

• 200 ml susu cair
• Es batu secukupnya
• 2 sdm teh hitam
• Bubuk perasa secukupnya (taro, matcha, thai tea sesuai selera)
• 2 sdm gula pasir

Cara membuat: 

1. Pertama, kamu bisa membuat dangonya terlebih dahulu dengan mencampurkan tepung beras, tepung ketan, serta gula pasir ke dalam sebuah mangkuk. Setelah itu kamu bisa mengaduknya rata.
2. Langkah berikutnya adalah dengan menambahkan air hangat sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Kemudian kamu bisa mengambil sebagian adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil seukuran kelereng. Lakukan sampai adonan dangonya habis.
4. Setelah itu kamu bisa merebus air di dalam panci sampai mendidih. Jika sudah, kamu masukkan bola-bola dango sampai dango nampak mengapung karena itu adalah tanda kalau dango sudah matang. Lalu angkat dan tiriskan.
5. Masukkan tusuk sate ke dalam air panas, setelah itu tusukkan dango bila sudah tidak terlalu panas. Sisihkan sebentar.
6. Berikutnya adalah membuat milk tea. Kamu bisa mencampurkan semua bahan milk tea ke dalam blender. Masukkan juga bubuk perasa sesuai selera.
7. Lalu, blender bahan milk tea sampai lembut dan berbusa. Jika sudah tuangkan ke dalam gelas. Kamu bisa meletakkan dango yang sudah kamu buat di atas milk tea.
8. Dango milk tea yang menyegarkan sudah siap kamu sajikan.