4. Campurkan adonan basah ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai tekstur yang homogen.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang diinginkan. Tambahkan pewarna makanan ke masing-masing bagian adonan dan aduk hingga warnanya merata dan cantik.
6. Panaskan kukusan dengan api sedang hingga air dalam kukusan mulai mendidih.
Baca Juga:Sini-sini! Harga Mobil Listrik Chery EQ1 2023 Mobil Ramah Lingkungan Dengan Harga TerjangkauYuk Mengenal Mobil Listrik Selo Keren Dan Canggih Karya Anak Bangsa
7. Tuangkan adonan berwarna pertama ke dalam loyang kukus, ratakan permukaannya, dan kukus selama 5-7 menit hingga adonan matang.
8. Setelah warna pertama matang, tuangkan adonan berwarna kedua di atasnya dan kukus kembali selama 5-7 menit. Ulangi proses ini hingga seluruh adonan habis dan menjadi kue lapisan
berwarna-warni.
9. Setelah matang, biarkan kue kukus pelangi sedikit mendingin sebelum diangkat dari loyang. Potong-potong kue dan sajikan dengan penuh keceriaan.
Tips dan Trik
1. Penggunaan tepung terigu protein tinggi akan menghasilkan kue yang lebih lembut dan kenyal.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang secara maksimal untuk mendapatkan tekstur kue yang ringan.
3. Pastikan kukusan sudah dipanaskan sebelum mulai mengukus adonan agar kue matang secara merata.
4. Jangan membuka tutup kukusan terlalu sering selama proses pengukusan, agar kue tidak retak atau kempis.
Baca Juga:Cara Mengaktifkan Dana Paylater 100% Cair Bebas Tanpa BebanEmang Boleh Seenak Ini! Resep Lumpia Basah Rahasia Kenikmatan Yang Cocok Menjadi Hidangan Keluarga
5. Jika ingin kue kukus pelangi tampil lebih menarik, hiasi dengan taburan gula halus atau potongan buah segar di atasnya.
BACAJUGA:Emang Boleh Seenak Ini! Resep Lumpia Basah Rahasia Kenikmatan Yang Cocok Menjadi Hidangan Keluarga
Dengan panduan langkah demi langkah dan tips yang telah disediakan di atas, Anda siap untuk menciptakan keajaiban kue kukus pelangi sendiri di rumah. Selamat mencobat! (ZA)