PASUNDAN EKSPRES – Cemilan Khas belanda Poffertjestyang sederhana ini sangat mudah untuk di buat, cemilan ini juga sangat cocok jika dimakan selagi hangat.
Inilah resep dari Cemilan Khas Belanda Poffertjest yang lembut serta mengenyangkan, cocok jika diberi taburan gula halus dan parudan keju.
Resep Bolu Zebra Kukus Super Lembut Anti Gagal Dengan Rasa Yang Enak Bingits, Yuk Cobain!
Cara Membuat Cemilan Khas Belanda Poffertjest
- Masak susu cair hingga panas (jangan sampai mendidih) lalu angkat.
- Dalam wadah besar campurkan tepung terigu, ragi dan gula, buat lubang di tengahnya lalu tuangkan susu hangat kedalam wadah tersebut. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan rata.
- Tutup wadah, taruh di tempat hangat hingga adonan volumenya dua kali semula.
- Panaskan cetakan poffertjes, olesi mentega. Tuangkan adonan 1 sendok penuh ke dalam lubang-lubang cetakan.
- Saat bagian pinggirnya mengering, dengan tusuk sate cukil adonan dan balikkan. Masak hingga seluruhnya kering dan matang.
- Kerjakan hal yang sama dengan sisa adonan.
- Jika adonan sudah habis kamu bisa menatanya di atas piring yang cantik, jangan lupa untuk menyajikannya dengan taburan gula halus dan parudan keju agar cita rasanya lebih nikmat.