PASUNDAN EKSPRES – Cobain Nih Resep Brownies Santan Keju yang Lezat
Brownies adalah salah satu kue yang disukai banyak orang.
Kombinasi antara rasa cokelat yang lezat dan tekstur yang kenyal membuatnya menjadi pilihan favorit dalam berbagai kesempatan.
Bagaimana jika kita mencoba memberikan sentuhan berbeda pada brownies dengan menambahkan santan dan keju? Inilah resep mudah brownies santan keju yang bisa Anda coba di rumah.
Resep Brownies Santan Keju
Bahan – bahan
1. 200 gram dark chocolate (dapat menggunakan cokelat batangan atau cokelat bubuk)
2. 150 gram mentega
3. 200 gram gula pasir
4. 4 butir telur
5. 150 ml santan kental
6. 150 gram tepung terigu
7. 50 gram keju cheddar parut (atau lebih sesuai selera)
8. 1/2 sendok teh baking powder
9. 1/4 sendok teh garam
10. 1 sendok teh vanila ekstrak
Cara membuat Resep Brownies
Baca Juga:Bolu Kukus Santan Coklat untuk Kekasih Hati yang Mudah dan CepatSamsung A73 Ponsel Speak Dewa Tapi Bukan Dewa19Â Haha
1. Siapkan loyang persegi dengan ukuran sekitar 20×20 cm dan olesi dengan mentega serta taburi dengan tepung tipis-tipis.
2. Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan cara ditim, aduk hingga tercampur rata.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.
4. Campurkan adonan cokelat leleh ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga rata.
5. Masukkan santan kental dan vanila ekstrak ke dalam adonan, aduk hingga tercampur merata.
6. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan basah, aduk hingga tercampur rata. Pastikan tidak terlalu banyak mengaduknya, cukup hingga semua bahan tercampur.
7. Tuangkan setengah bagian adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
8. Taburkan separuh bagian dari keju cheddar parut di atas adonan brownies.
9. Tuangkan sisa adonan brownies di atas lapisan keju cheddar parut.
10. Taburkan keju cheddar parut yang tersisa di atas permukaan adonan brownies.
11. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
Baca Juga:Redmi 12 Ponsel Kekinian dengan Spesifikasi Tinggi dengan Harga 2 JutaanResep Kue Lapis Legit Lezatnya Manis Klasik yang Tak Terlupakan
12. Panggang brownies dalam oven selama sekitar 25-30 menit atau hingga permukaannya mengeras.
Untuk memastikan bahwa brownies matang sempurna, Anda bisa menggunakan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, berarti brownies sudah matang.
13. Setelah matang, angkat brownies dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong-potong.