Berikut adalah kandungan gizi per 100 gram sayur asem:
- Kalori: 60 kkal
- Karbohidrat: 10 gram
- Protein: 3 gram
- Lemak: 1 gram
- Serat: 2 gram
- Vitamin C: 20 miligram
- Vitamin A: 100 IU
- Kalsium: 20 miligram
- Zat besi: 1 miligram
Sayur asem Sunda terasi adalah resep yang dapat membuat sayur asem Anda menjadi lebih lezat dan gurih. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat sayur asem Sunda terasi yang lebih lezat:
- Gunakan terasi yang berkualitas baik agar rasa sayur asem lebih gurih.
- Tumis terasi hingga benar-benar harum agar rasa sayur asem lebih sedap.
- Masak sayur asem dengan api sedang agar sayuran tidak cepat hancur.
- Sajikan sayur asem dengan nasi hangat agar lebih nikmat.