PASUNDAN EKSPRES – Harga Kemiri 1 Kg – Dalam dunia industri dan perdagangan komoditas, harga minyak kemiri menjadi salah satu perhatian utama.
Minyak kemiri dikenal memiliki berbagai manfaat, terutama dalam industri kosmetik dan perawatan rambut.
Selain ketumbar, jahe, jintan, kucai, lengkuas, dan kunyit, kemiri merupakan salah satu bumbu dapur yang laris di pasaran. Kemiri biasanya dijual dalam bentuk pelet atau butiran siap pakai dalam kemasan dua kemasan, satu ons, hingga kemiri 1 Kg dengan harga yang bervariasi.
Baca Juga:Panduan Lengkap Cara Merawat Vario 125 Agar Tetap Awet Dan Sehat!Tawaran Skema Kredit Yamaha R25 2023, Cocok Nih Cicilan Murah Dan Terjangkau!
Kali ini Sobat akan membahas secara mendalam tentang faktor-faktor yang memengaruhi fluktuasi harga minyak kemiri 1 kg, serta implikasi ekonomi dan bisnis yang timbul akibat perubahan harga tersebut.
Manfaat Kandungan Kemiri
Biji kemiri berasal dari tumbuhan dengan nama ilmiah Aleurites moluccana Wild, termasuk dalam famili Euphorbiaceae yang bernilai ekonomis tinggi. Biji kemiri sering digunakan sebagai bumbu masak dalam bentuk utuh atau dikupas. Kebanyakan orang lebih suka kacang yang dikupas karena lebih nyaman.
Kacang hazel yang sudah dipanen tidak bisa langsung dikupas atau diolah. Kacang perlu dipanaskan terlebih dahulu agar cangkang keras menjadi lunak dan rapuh. Hazelnut bisa direbus selama 5-6 jam atau dipanaskan dalam oven selama beberapa jam. Kacang kemudian direndam dalam air dingin selama 24 jam.
Setelah melalui proses pemanasan dan pendinginan, bagian dalam kemiri akan sedikit keras dan bagian luarnya akan lunak. Cangkang kemiri renyah, mudah dikupas dengan tuas dan pisau. Kemiri yang sudah dikupas dapat dikemas langsung atau dikeringkan untuk dijual.
Buah kemiri siap pakai memiliki kandungan minyak nabati yang cukup tinggi, sekitar 55-65%. Selain itu, dalam 100 gram kacang hazelnut terdapat 19 gram protein, 63 gram lemak, 8 gram karbohidrat, 80 mg kalsium, 200 mg fosfor, 2 mg zat besi, 0,06 gram vitamin B, dan 7 gram. air.
Banyaknya nutrisi yang ada pada hazelnut menjadikan bahan masakan ini begitu bermanfaat. Minyak kemiri dapat digunakan sebagai bahan masakan. Makanan kaya hazelnut lebih enak dan lebih gemuk. Selain itu, minyak nabati ini bermanfaat untuk menonjolkan aroma makanan sehingga menambah nafsu makan.