SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ingin Mencicipi Masakan Korea? Coba Resep-resep Ini!

Ingin Mencicipi Masakan Korea? Coba Resep-resep Ini!
Ingin Mencicipi Masakan Korea? Coba Resep-resep Ini!
0 Komentar

3. Japchae

Japchae adalah hidangan mie yang terbuat dari soun, sayuran, dan daging. Hidangan ini sangat cocok disantap sebagai lauk atau camilan.

Bahan-bahan:

  • 200 gram soun kering
  • 1/2 cangkir wortel, iris tipis
  • 1/2 cangkir kubis, iris tipis
  • 1/4 cangkir daun bawang, iris tipis
  • 1/4 cangkir daging sapi cincang
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

  1. Rebus soun sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi cincang dan masak hingga berubah warna.
  4. Tambahkan wortel, kubis, dan daun bawang. Aduk rata.
  5. Tambahkan soun, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  6. Masak hingga bumbu meresap.
  7. Sajikan selagi hangat.

4. Sundubu Jjigae

Baca Juga:Uang Kuno Seri Wayang: Koleksi Mewah para KolektorUang Kuno Seri Wayang 500 Gulden: Harga Selangit dan Jadi Prioritas Incaran Kolektor Sultan

Sundubu Jjigae adalah sup tahu pedas yang terbuat dari tahu, daging, dan sayuran. Sup ini sangat cocok disantap saat musim dingin.

Bahan-bahan:

  • 2 sdm minyak wijen
  • 1/2 cangkir bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 cangkir daging sapi cincang
  • 1/2 cangkir tahu sutra, potong dadu
  • 1/2 cangkir kimchi, cincang
  • 1/2 cangkir wortel, iris tipis
  • 1/2 cangkir kubis, iris tipis
  • 1/4 cangkir daun bawang, iris tipis
  • 1 sdm gochujang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula
  • 1/4 cangkir air

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi cincang dan masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan tahu sutra, kimchi, wortel, kubis, dan daun bawang. Aduk rata.
  4. Tambahkan gochujang, garam, dan gula. Aduk rata.
  5. Tuang air dan masak hingga mendidih.
  6. Kecilkan api dan masak hingga sup mengental.
  7. Sajikan selagi hangat.

5. Bulgogi

Bulgogi adalah hidangan daging sapi panggang yang terbuat dari daging sapi, kecap asin, gula, dan bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini sangat cocok disantap sebagai lauk atau camilan.

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi sirloin, iris tipis
  • 1/4 cangkir kecap asin
  • 1/4 cangkir gula pasir
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
0 Komentar