PASUNDAN EKSPRES – Manfaat Pohon Kayu Manis, Kayu manis adalah salah satu rempah-rempah yang paling populer di dunia. Rempah ini memiliki aroma yang khas dan manis, serta memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Secara ilmiah, kayu manis berasal dari tanaman Cinnamomum, yang merupakan genus dari sekitar 250 spesies pohon dan semak.
Spesies kayu manis yang paling umum digunakan adalah Cinnamomum verum, yang berasal dari Sri Lanka.
Baca Juga:Manfaat Pohon Ketumbar untuk Kesehatan Jantung dan Gula DarahManfaat Pohon Nangka Bagi kesehatan, Lingkungan dan Ekonomi
Spesies lain yang juga digunakan adalah Cinnamomum cassia, yang berasal dari Tiongkok.
Jenis Kayu Manis dan Manfaat Pohon Kayu Manis
Berdasarkan asal usulnya, kayu manis dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu:
- Kayu manis Ceylon (Cinnamomum verum)
- Kayu manis Cassia (Cinnamomum cassia)
Kayu manis Ceylon memiliki kualitas yang lebih baik daripada kayu manis Cassia. Kayu manis Ceylon memiliki aroma yang lebih lembut dan manis, serta memiliki kandungan senyawa antioksidan yang lebih tinggi.
Manfaat Pohon Kayu Manis untuk Kesehatan
Kayu manis memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, di antaranya:
- Membantu mengatasi infeksi
- Membantu mengurangi peradangan
- Membantu meningkatkan fungsi otak
- Membantu mengurangi risiko kanker
Cara Penggunaan Manfaat Pohon Kayu Manis
Kayu manis dapat digunakan dalam berbagai bentuk, antara lain:
- Bubuk kayu manis Bubuk kayu manis dapat digunakan sebagai bumbu masakan, campuran minuman, atau suplemen.
- Minyak kayu manis Minyak kayu manis dapat digunakan sebagai bahan obat-obatan atau perawatan kecantikan.
- Kulit kayu manis Kulit kayu manis dapat digunakan sebagai bahan campuran teh atau minuman lainnya.