PASUNDAN EKSPRES – Kepengin makan olahan ayam tapi nggak mau digoreng atau dikasih tepung kayak biasanya? Cobain kreasi dada ayam yang enak di sini!
3 Kreasi Dada Ayam Juicy Bikin Kebayang-bayang Rasanya
Ayam adalah bahan makanan yang bisa diolah dengan berbagai cara, termasuk dada ayam yang lezat.
Siap-siap recook kreasi dada ayam ini sama bestie kalian!
1. Rosemary Lemon Roasted Chicken Breasts
Bahan-bahan:
- 2 potong fillet dada ayam dan kulit
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 sdm air lemon
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm rosemary kering
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga:3 Koin Kuno Langka yang Harganya Edan! Berani Beli?Gimana Cara Jual Uang Langka yang Menarik Minat Pembeli?
- Campur minyak zaitun, air lemon, bawang putih cincang, rosemary kering, garam, dan merica dalam sebuah wadah untuk membuat marinasi.
- Lumuri dada ayam dengan marinasi tersebut. Pastikan dada ayam terbalut dengan baik oleh bumbu.
- Diamkan dada ayam dalam marinasi selama minimal 30 menit biar si bumbu meresap ke dalam daging.
- Panaskan panggangan atau grill pan, lalu panggang dada ayam selama sekitar 15-20 menit atau hingga matang sempurna dengan warna kecokelatan.
- Angkat dada ayam panggang dan sajikan dengan nasi atau salad segar.
2. Dada Ayam Saus Teriyaki
Bahan-bahan:
- 2 potong fillet dada ayam tanpa tulang dan kulit
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm madu
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm saus teriyaki
- 1 sdm minyak wijen
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan saus teriyaki, kecap manis, madu, bawang putih cincang, minyak wijen, garam, dan merica dalam sebuah wadah untuk bahan si marinasi.
- Lumuri dada ayam dengan marinasi tersebut. Pastikan dada ayam terbalut dengan baik oleh bumbu.
- Diamkan dada ayam dalam marinasi selama minimal 1 jam di dalam lemari es supaya bumbu meresap dengan baik.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu panggang dada ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Sajikan dada ayam panggang dengan nasi putih dan sayuran hijau.