PASUNDAN EKSPRES – Apakah di sini ada yang menyukai kreasi keripik pisang?
Pisang sebagai bahan dasar keripik memang sangat cocok karena kandungan gulanya yang cukup tinggi. Selain itu, pisang juga mengandung banyak serat, vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Oleh karena itu, keripik pisang tidak hanya enak dimakan, tetapi juga sehat. Nah, kamu bisa membuat keripik pisang di rumah sebagai camilan. Berikut adalah kreasi keripik pisang.
Kreasi Keripik Pisang
1. Kreasi keripik pisang manis.
Bahan:
- Kapur sirih
- 1 sisir pisang raja
- Air
- 1 sdm garam
Topping:
- Air
- Gula pasir
Cara membuat:
Baca Juga:Aksi Lawak Mr.Bean dalam Film Johnny English, Dijamin Ketawa Gak Berhenti5 Cara Menghindari Topik Sensitif Saat Mengobrol, Jangan Sampai Berdebat!
- Pertama yang perlu kamu lakukan adalah kupas pisang, kemudian parut pisang menggunakan parutan keripik.
- Selanjutnya rendam pisang beberapa saat di dalam baskom berisi air yang telah diberi garam dan juga kapur sirih. Cuci pisang hingga bersih, kemudian tiriskan
- Berikutnya kamu bisa menggoreng pisang dengan minyak yang banyak dan panas. Goreng pisang tersebut sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
- Untuk toppingnya, kamu bisa masukkan gula sesuai selera ke dalam wajan, berikan air sedikit saja sampai gula terendam.
- Terakhir, masak sampai gula berbusa, kemudian matikan api dan masukkan pisang, lalu aduk merata hingga gula mengering.
2. Keripik pisang karamel
Bahan:
- 10 pisang kepok tua, iris tipis, masukkan di air
- 1 sdm air
- 3 sdm gula pasir
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Pertama, kamu bisa menggoreng irisan tipis pisang hingga berubah menjadi garing atau kering.
- Kemudian, panaskan gula dan air di dalam wajan anti lengket sampai dirasa meleleh dan kecoklatan.
- Setelah itu, tuang gula dengan cara menyebar di atas keripik. Ratakan, lalu kamu bisa menyajikannya.