PASUNDAN EKSPRES- Kue bolu merupakan salah satu jenis kue yang populer dan disukai oleh banyak orang. Kelembutan teksturnya, aroma harumnya, dan rasa manis yang lezat membuat kue ini menjadi pilihan favorit untuk berbagai acara dan kesempatan.
Di artikel ini, kita akan membahas resep kue bolu 4 telur yang sederhana namun tetap menghasilkan hasil yang lezat dan memuaskan. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat kue bolu sendiri di rumah, simaklah resep berikut ini.
Apa Itu Kue Bolu?
Kue bolu adalah sejenis kue yang berasal dari Eropa dan telah menjadi bagian dari berbagai budaya kuliner di seluruh dunia.
Baca Juga:Jadwal Seleksi CPNS 2023 Persiapan dan Informasi PentingDaftar Harga dan Fitur Unggulan Motor Scoopy Terbaru 2023, Pilihan Terbaik untuk Gayamu!
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk, serta rasa yang manis dan lezat. Kue bolu biasanya dibuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, telur, dan bahan pengembang seperti baking powder atau soda kue.
Kue bolu dapat disajikan dalam berbagai bentuk dan varian, seperti bolu gulung, bolu panggang, bolu kukus, dan masih banyak lagi.
Resep Kue Bolu 4 Telur
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue bolu 4 telur yang lezat dan empuk. Resep ini cocok bagi pemula yang ingin mencoba membuat kue bolu di rumah.
Bahan-bahan:
- 4 telur
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanila extract
- 1/2 sendok teh garam
- 50 ml susu cair
Cara Membuat:
- Persiapan Awal:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar 22 cm. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu untuk mencegah kue lengket.
- Mixer Telur dan Gula:
- Dalam mangkuk besar, masukkan telur dan gula pasir.
- Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan berubah menjadi putih pucat. Hal ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.
- Tambahkan Bahan Cair:
- Turunkan kecepatan mixer menjadi sedang.
- Masukkan lelehan margarin dan susu cair ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata dengan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah.
- Masukkan Tepung Terigu:
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan.
- Aduk perlahan dengan gerakan mengangkat dan melipat adonan hingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.