Lezatnya Bola Ubi Isi Gula Merah ala Mama: Resep yang Menggoda Selera!

PASUNDAN EKSPRES- Resep Bola Ubi Isi Gula Merah yang istimewa dari mama! Jangan lewatkan resep-resep menarik lainnya di sini.

Lezatnya Bola Ubi Isi Gula Merah ala Mama.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 350 gram ubi jalar, kukus, dan haluskan
• 100 gram tepung sagu
• 2 sendok makan gula bubuk
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 5 sendok makan santan kental
• 150 gram gula jawa, haluskan
• Minyak goreng Filma
• Gula bubuk untuk taburan

Langkah-langkah dalam membuatnya:

Baca Juga:Cobain yuk Resep Biji Salak: Variasi Menu yang Menggugah SeleraPeler Berdebu Camilan Manis Kepulauan Seribu yang Kenyal dan Lezat

1. Pertama-tama, haluskan ubi jalar yang telah dikukus.
2. Aduk rata ubi jalar yang telah halus dengan tepung sagu, gula bubuk, ekstrak vanila, dan santan kental.
3. Uleni adonan hingga agak kalis.
4. Ambil sekitar 1½ sendok makan adonan bola ubi, lalu pipihkan.
5. Letakkan sedikit gula jawa yang telah dihaluskan di tengah adonan yang pipih tadi.
6. Rapatkan adonan dan bulatkan menjadi bola.
7. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup di atas kompor dengan api sedang.
8. Goreng bola ubi dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berkulit dan berwarna kecokelatan.
9. Angkat bola ubi dari minyak goreng dan tiriskan.
10. Sajikan bola ubi isi gula merah selagi masih hangat, dan berikan taburan gula bubuk sebagai hiasan.

Nikmati sensasi manis dan lezat dari Bola Ubi Isi Gula Merah ini saat masih segar dan hangat!