3. Roti
Roti juga masuk daftar makanan yang nggak cocok disimpan di kulkas, terutama kalau kamu mau segera mengonsumsinya. Ann Ziata, seorang koki dan guru memasak, bilang kalau menyimpan roti di kulkas bisa bikin teksturnya jadi kering dan kehilangan kelembapannya. Lebih baik simpan roti di suhu ruangan, tapi kalau roti tersebut nggak mau dimakan dalam waktu dekat, simpan di kulkas atau freezer buat menghindari jamur.
4. Cokelat
Buat pecinta cokelat, hati-hati ya! Cokelat sebaiknya jangan disimpan di kulkas, kecuali kamu tinggal di daerah yang panas banget. Kelembapan di kulkas bisa bikin cokelat mengalami “blooming”, yaitu proses di mana gula dari cokelat naik ke permukaan dan bikin lapisan putih. Meski nggak bahaya buat dimakan, cokelatmu jadi nggak enak dilihat. Tempat terbaik buat nyimpen cokelat adalah di ruangan yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung.
5. Madu
Madu yang dikenal punya umur simpan yang panjang ternyata nggak cocok disimpan di kulkas. Suhu dingin di kulkas bisa bikin madu mengeras dan susah untuk digunakan. Menurut Ziata, madu sudah diawetkan secara alami oleh kandungan gulanya, jadi cukup simpan madu di suhu ruangan aja. Tempat gelap yang sejuk akan membantu madu tetap cair dan mudah digunakan kapan pun.
Baca Juga:Tak Perlu Panik! SIM Habis Bisa Diperpanjang Mulai 17 September, Begini Caranya!Biar HP Tetap Ngebut! 5 Jenis Aplikasi yang Harus Segera Kamu Singkirkan
6. Minyak Goreng
Minyak goreng, terutama jenis minyak zaitun dan alpukat, sebaiknya juga nggak disimpan di kulkas. Kalau disimpan di suhu dingin, minyak bisa jadi keruh dan mengental. Proses ini bisa mengubah tekstur dan rasanya, meski sebenarnya minyaknya masih aman untuk digunakan. Jadi, lebih baik simpan minyak goreng di tempat sejuk dan kering saja, jauh dari panas langsung.
7. Tomat
Meski kelihatannya sepele, tomat sebenarnya nggak boleh disimpan di kulkas lho. Tomat yang dingin bakal kehilangan rasa manis alaminya dan teksturnya jadi lembek. Jadi, lebih baik simpan tomat di suhu ruangan dan konsumsi segera setelah matang.
8. Bawang Merah dan Bawang Putih
Bawang, baik merah maupun putih, juga nggak boleh disimpan di kulkas. Kelembapan di kulkas bisa bikin bawang jadi cepat busuk dan berjamur. Simpan bawang di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung, dan jangan pisahkan dari kulitnya biar tahan lebih lama.