3 Jamur
Jamur bisa menjadi makanan pengganti daging yang mengenyangkan dan banyak diolah menjadi tumisan atau sop yang dilengkapi sayuran.
Dalam 100 gram jamur, mengandung 2,9 gram protein serta kandungan lainnya seperti kalsium, karbohidrat, dan energi.
Bahkan kandungan protein tempe dinilai jauh lebih tinggi dibandingkan tahu karena kacang kedelainya tidak dihancurkan dan masih berbentuk kacang utuh.
Baca Juga:Biar Hemat, Cek Bahan Alternatif Pengganti Detergen Buat Cuci Pakaian Tanpa Harus Beli Keluar RumahJangan Panik! Ini Bahan Pengganti Minyak Goreng, Kurangi Kolesterol Biar Hidup Sehat
Tempe bisa diolah menjadi berbagai masakan yang lezat seperti digoreng atau ditumis menjadi orek tempe yang biasa dibuat di rumah.
5 Kacang Merah
Meksi termasuk ke dalam kacang-kacangan, ternyata kacang merah memiliki kandungan protein yang baik digunakan sebagai makanan pengganti daging untuk vegetarian.
Dalam 100 gram kacang merah mengandung 24 gram protein yang bisa diolah menjadi berbagai macam seperti sop kacang merah bahkan dessert yang lezat.
6 Quinoa
Quinoa merupakan salah satu jenis biji-bijian yang mengandung protein cukup tinggi yang diketahui dalam 100 gram quinoa mengandung 4,4 gram protein.
Bahan ini berperan sebagai makanan pokok yang kaya protein dan beragam vitamin sehingga cocok menjadi pengganti nasi sekaligus pengganti daging.
Demikian informasi tentang makanan pengganti daging untuk memenuhi kebutuhan protein harian yang cocok buat vegetarian. (inm)