5 Resep Masakan Ikan Kakap Merah yang Enak dan Mudah Dibuat!

• Resep Masakan Kakap merah kuah kuning

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan kakap merah, ukuran sedang
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 100 ml santan
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 sdm bawang putih goreng
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt jinten bubuk

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan kakap merah dengan air mengalir.
2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan jinten bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan daun salam dan serai, aduk rata.
6. Tuang santan, aduk rata.
7. Masukkan ikan kakap merah, aduk rata.
8. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Itulah resep masakan ikan kakap merah yang gurih dan lezat. Selamat mencoba!