SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tips Membuat Black Forest Cake dengan 2 Telur Saja

Membuat Black Forest Cake dengan 2 Telur
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Membuat Black Forest Cake dengan 2 Telur, Black forest cake merupakan salah satu kue klasik yang populer di Indonesia.

Kue ini memiliki cita rasa yang manis dan legit dengan taburan cokelat bubuk dan buah ceri.

Black forest cake biasanya dibuat dengan 4-6 butir telur, namun Anda juga bisa membuatnya dengan 2 butir telur saja.

Baca Juga:Futsal Friendly Match, Pasundan Ekspres Kalahkan BNI 3-2Beberapa Jenis Batu Blue Safir Asli yang ada di Indonesia

Berikut Tips Membuat Black Forest Cake dengan 2 Telur Saja

  • Gunakan tepung terigu protein rendah. Tepung terigu protein rendah akan menghasilkan tekstur kue yang lebih lembut dan empuk.
  • Gunakan cokelat bubuk berkualitas tinggi. Cokelat bubuk berkualitas tinggi akan menghasilkan rasa kue yang lebih nyoklat.
  • Pastikan telur benar-benar matang. Telur yang matang akan menghasilkan kue yang lebih mengembang dan lembut.
  • Jangan overmix adonan. Overmix adonan akan membuat kue menjadi keras dan tidak enak.
  • Kukus adonan dengan suhu yang tepat. Suhu kukusan yang terlalu tinggi akan membuat kue menjadi keras dan gosong.

Berikut ini adalah resep black forest cake dengan 2 telur

Bahan-bahan:

  1. Panaskan kukusan hingga mendidih.
  2. Olesi loyang ukuran 20×20 cm dengan margarin dan taburi tepung terigu.
  3. Dalam wadah, campur coklat bubuk, tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam.
  4. Dalam wadah lain, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental.
  5. Masukkan susu cair, minyak goreng, dan pasta vanilla. Aduk rata.
  6. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan spatula.
  7. Tuang adonan ke dalam loyang.
  8. Kukus adonan selama 30-35 menit atau hingga matang.
  9. Angkat dan dinginkan kue.
  10. Olesi kue dengan selai cokelat.
  11. Taburi kue dengan cokelat bubuk dan buah ceri.
  12. Sajikan.
0 Komentar