PASUNDAN EKSPRES – Singkong keju, dengan teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang khas, telah menjadi camilan favorit banyak orang.
Bagi Anda yang tertarik untuk membudidayakan tanaman ini, artikel ini akan memberikan panduan lengkap, mulai dari pemilihan bibit hingga teknik panen.
Memilih Bibit yang Berkualitas
Varietas: Pilih varietas singkong yang memang dikenal menghasilkan umbi dengan kadar pati tinggi dan tekstur yang cocok untuk diolah menjadi singkong keju. Beberapa varietas populer antara lain Pandes, Kebo, dan Cakra.
Baca Juga:6 Tips Sukses Berbisnis Cabai dengan Mudah dan Teliti!Cek Daftar Lengkap Hari Ini, Harga Emas Pegadaian Turun!
Keadaan Bibit: Pastikan bibit yang Anda pilih sehat, tidak terserang hama atau penyakit, dan memiliki mata tunas yang banyak. Bibit yang baik akan menghasilkan pertumbuhan tanaman yang optimal.
Persiapan Lahan
Pengolahan Tanah: Sebelum menanam, olah tanah dengan baik. Lakukan penggemburan tanah, pemupukan dasar, dan pembuatan bedengan agar drainase air berjalan lancar.
Penentuan Jarak Tanam: Jarak tanam yang ideal untuk singkong keju adalah 80 cm x 80 cm. Jarak tanam ini akan memberikan ruang yang cukup bagi tanaman untuk tumbuh dan berkembang.
Penanaman
Cara Menanam: Tanam bibit singkong dengan kedalaman sekitar 5-10 cm. Pastikan bagian mata tunas menghadap ke atas.
Waktu Tanam: Waktu tanam yang paling baik adalah pada musim hujan, karena singkong membutuhkan air yang cukup untuk pertumbuhannya.
Pemeliharaan
Penyiraman: Siram tanaman secara teratur, terutama pada saat musim kemarau. Tetapi hindari penyiraman berlebihan yang dapat menyebabkan tanaman busuk.
Penyiangan: Lakukan penyiangan secara berkala untuk menghilangkan gulma yang dapat mengganggu pertumbuhan singkong.
Baca Juga:Tips Menjaga Kesehatan Keuangan dari Jerat PinjolPanduan untuk Pemula, Persiapan Awal Budidaya Kerang Hijau
Pemupukan: Berikan pupuk susulan secara teratur sesuai dengan kebutuhan tanaman. Pupuk yang kaya akan nitrogen, fosfor, dan kalium sangat baik untuk pertumbuhan singkong.
Pengendalian Hama dan Penyakit: Waspadai serangan hama seperti ulat dan penyakit seperti layu fusarium. Lakukan pengendalian secara biologis atau kimiawi jika diperlukan.Panen
Tanda-tanda Singkong Siap Panen
Singkong siap panen ditandai dengan daun-daun yang mulai menguning dan mengering, serta umbi yang sudah membesar.
Cara Panen: Panen singkong dengan cara mencabut tanaman dari tanah secara hati-hati. Hindari merusak umbi saat proses panen.Pengolahan Singkong KejuSetelah dipanen, singkong dapat langsung diolah menjadi singkong keju. Proses pengolahannya meliputi pengupasan, pencucian, pengukusan, dan penggorengan. Setelah digoreng, singkong dapat ditaburi dengan parutan keju dan bumbu-bumbu lainnya sesuai selera.