PASUNDAN EKSPRES – Intip Sekarang Cara Membuat Kue Putu Yang Menggoda Lidah dengan Memiliki Kelezatan Tradisional
Kue Putu adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer dan memiliki rasa yang lezat. Kue ini terkenal dengan bentuknya yang unik, yaitu silinder berwarna hijau dengan isian gula merah di tengahnya.
Kali ini kita akan menjelajahi cara membuat kue Putu yang sederhana namun memikat dengan menggunakan gaya tradisional. Tidak hanya itu, kita juga akan membahas beberapa tips untuk memperoleh hasil yang sempurna. Yuk, mari kita mulai petualangan kue Putu yang menggoda lidah.
Baca Juga:TerUpdate! 8 Cara Mengatasi Hp Lag Yang Efektif Untuk Meningkatkan Kinerja Ponsel Menjadi Lebih Cepat Saat DigunakanRaja Kucing yang Megah Mengungkap Sifat Unik Dan Cara Merawat Kucing Maine Coon
BACAJUGA:Resep Jajanan Pasar yang Gampang Dibuat di Rumah, Sederhana dengan Rasa yang Mewah
Berikut Cara Membuat Kue Putu
- Bahan-bahan yang Diperlukan
– 200 gram tepung beras
– 2 sendok makan tepung ketan
– 150 ml air daun pandan
– 100 gram gula merah, serut
– ½ sendok teh garam
– Daun pisang secukupnya
- Cara Pembuatan
1. Membuat Adonan Kue Putu
Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung beras, tepung ketan, dan garam. Aduk rata hingga tercampur secara merata.
Kemudian, tuangkan air daun pandan secara perlahan sambil terus diaduk. Pastikan adonan memiliki tekstur yang lembut dan tidak terlalu cair.
2. Membuat Isian Kue Putu
Selanjutnya, panaskan wajan dengan api sedang dan masukkan serutan gula merah. Aduk terus hingga gula merah mencair dan menjadi karamel yang lezat.
Setelah itu, angkat dari wajan dan biarkan dingin.
3. Membentuk dan Memasak Kue Putu
Ambil sejumput adonan kue putu dan pipihkan dengan tangan. Letakkan sejumput gula merah yang telah mencair di tengah adonan dan rapatkan kembali adonan hingga menutupi gula merah.
Bentuk adonan menjadi silinder dengan ujung yang runcing. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
Selanjutnya, siapkan panci pengukus dan lapisi bagian bawahnya dengan daun pisang. Letakkan adonan kue putu di atas daun pisang, jangan terlalu padat agar kue dapat matang dengan baik.
Baca Juga:Berenang di Kreativitas Cara Membuat Donat Sederhana Yang Menggoda dengan Bahan Seadanya!Cara Agar Tidur Teratur dan Efektif Dengan Menemukan Kualitas Tidur Nyenyak untuk Hidup Sehat
Panaskan panci pengukus dan kukus kue putu selama sekitar 15-20 menit. Pastikan kue matang sempurna sebelum diangkat.