PASUNDAN EKSPRES – Ramen dan ramyeon adalah dua jenis mie instan yang populer di Jepang dan Korea.
Meskipun keduanya terlihat mirip, namun terdapat perbedaan dalam bahan, cara penyajian, dan rasa.
Berikut adalah beberapa perbedaan antara ramen dan ramyeon:
 Perbedaan Ramen dan Ramyeon
1. Bahan
Ramen terbuat dari tepung terigu, air, dan garam, sedangkan ramyeon terbuat dari tepung terigu, air, dan natrium karbonat.
Ramen biasanya lebih tebal dan kenyal dibandingkan dengan ramyeon.
Baca Juga:Penyuka Gorengan Harus Hati-Hati Soal Ini: Bahaya Gorengan Bagi KesehatanFashion Celana yang Bisa Kamu Kenakan di Hari Lebaran Nanti
2. Cara Penyajian
Ramen biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa, sayuran, daging, dan telur yang direbus.
Ramen juga dapat disajikan dalam berbagai jenis kuah, seperti kuah shoyu, miso, dan tonkotsu.
Sedangkan ramyeon biasanya disajikan dalam kaldu yang sedikit lebih ringan, dan dapat ditambah dengan bahan tambahan seperti potongan daging sapi, sayuran, atau telur.
3. Rasa
Ramen memiliki rasa yang lebih kaya dan kompleks dibandingkan dengan ramyeon.
Kuah kaldu ramen biasanya dimasak dengan tulang babi, ayam, atau ikan untuk memberikan rasa yang lebih gurih dan lezat.
Sedangkan ramyeon memiliki rasa yang lebih pedas dan asin, dengan tambahan bumbu seperti bubuk cabe, bawang putih, dan kecap asin.
4. Asal Negara
Ramen berasal dari Jepang, sedangkan ramyeon berasal dari Korea.
Baca Juga:Kamu Kesepian? Mungkin Kamu Perlu Belajar dari Paus Kesepian di Dunia: Whale 52 HzSeperti Ini Jenis-Jenis Kue Buat Kamu Si Pecinta Manis
Ramen telah menjadi makanan yang populer di seluruh dunia, dan terdapat berbagai jenis ramen yang diadaptasi dari berbagai daerah di Jepang.
Sementara itu, ramyeon juga telah menjadi makanan populer di seluruh dunia, terutama di Asia.
5. Harga
Harga ramen biasanya lebih mahal dibandingkan dengan ramyeon.
Hal ini disebabkan oleh bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan ramen, serta cara penyajiannya yang lebih kompleks dan memerlukan waktu lebih lama.