SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Ayam Bakar Pedas Manis, Cocok Untuk Sajian Pesta Malam Minggu

Resep Ayam Bakar Pedas Manis, Cocok Untuk Sajian Pesta Malam Minggu
Resep Ayam Bakar Pedas Manis, Cocok Untuk Sajian Pesta Malam Minggu
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Baik itu dimasak dengan cara disup, digoreng, dikukus, atau dibakar, daging ayam selalu menjadi pilihan utama para penggemarnya.

Selain rasanya yang enak, daging ayam juga memiliki manfaat kesehatan yang baik dan dapat memberikan nutrisi penting bagi tubuh.

Baca Juga:Resep Sambal bawang Pedas manis, Bikin Lidah Anda Bergoyang!Mantap! Resep Sambal Bawang Sederhana yang Pedas Gurih

Kali ini, kami akan membagikan resep ayam bakar pedas manis yang sempurna untuk hidangan sehari-hari Anda.

Resep Ayam Bakar Pedas Manis

Disajikan dengan nasi putih hangat, sayur lalap, dan sambal bawang, hidangan ini akan sulit untuk ditolak oleh siapa pun.

Jadi, mari kita simak resepnya di bawah ini.

Bahan dan Bumbu Halus

Bahan Resep Ayam Bakar Pedas Manis

  • 1 kg daging ayam, potong sesuai selera
  • Kecap manis, secukupnya
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus Resep Ayam Bakar Pedas Manis

  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 7 buah cabai keriting merah
  • 1 sdt garam
  • Sejumput lada bubuk
  • ½ sdt penyedap masakan
  • 1 sdt gula merah, sisir halus
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 ruas jari kunyit

Cara Membuat Resep Ayam Bakar Pedas Manis

  1. Panggang daging ayam hingga cukup asat atau kering bagian luarnya.
  2. Haluskan bumbu bersama sedikit minyak dan air, kemudian tumis hingga harum.
  3. Tambahkan sedikit air ke dalam bumbu, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
  4. Masukkan satu persatu daging ayam ke dalam tumisan bumbu, masak ungkep daging ayam hingga bumbu cukup meresap.
  5. Angkat daging yang telah direbus bersama bumbu, biarkan sisa bumbu dingin.
  6. Tambahkan kecap manis ke dalam sisa bumbu, gunakan untuk bumbu oles.
  7. Tata daging ayam yang telah diberi bumbu di atas panggangan, oleskan sisa bumbu ke daging ayam hingga merata saat memanggang. Ini untuk mendapatkan cita rasa yang makin nendang.
  8. Panggang atau bakar daging ayam hingga matang sesuai selera.
  9. Angkat ayam bakar, sajikan bersama nasi dan sambal serta sayur lalap.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga suka.

0 Komentar