2.Menumis Bumbu
Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan untuk menumis dengan api sedang agar bumbu tidak gosong.
3.Memasak Ayam
Setelah bumbu matang, masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ayam terbalut oleh bumbu secara merata.
4.Menambahkan Santan dan Bumbu Tambahan
Setelah ayam berubah warna dan bumbu meresap, tambahkan santan kelapa ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan santan mendidih.
Baca Juga:3 Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bisa Anda Coba di Rumah, Cocok untuk disantap Bersama Nasi Hangat Sebagai lauk PendampingHarga Infinix Hot 40 Terbaru Februari 2024, Dibekali dengan Baterai 5000 mAh dan Chipset Helio G88
Kemudian, tambahkan gula merah, garam, daun jeruk, daun salam, dan serai.
Biarkan masakan mendidih dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
5.Penyajian
Setelah masakan matang, angkat dan sajikan Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur dalam piring saji.
Hidangkan selagi hangat bersama nasi putih atau nasi kuning.
Variasi dan Tips Tambahan Resep Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timur
Meskipun resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur memiliki bahan dan cara memasak yang khas, Anda tetap bisa bereksperimen dengan variasi dan penyesuaian sesuai selera. Beberapa tips tambahan yang bisa Anda coba adalah:
Penambahan Santan: Jika Anda menginginkan hidangan yang lebih kaya akan cita rasa santan, Anda bisa menambahkan santan lebih banyak dalam proses memasak.
Penyesuaian Tingkat Pedas: Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Jika Anda menyukai hidangan yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit.
Penggunaan Bahan Segar: Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil masakan yang terbaik. Bahan-bahan segar akan memberikan aroma dan rasa yang lebih autentik pada hidangan.
Baca Juga:Infinix Note 40 Pro spesifikasi yang dibekali RAM 12 GB dan Penyimpanan 256 GB, Harga Mulai dibawah 2 JutaanSinopsis Film Twister 2024, Petualangan Mendebarkan di Tengah Badai Angin Puting Beliung yang Memukau, Segera Tayang di Bisokop pada Bulan Juli!
Penyajian dengan Lalapan: Untuk menyegarkan cita rasa, Anda bisa menyajikan Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur dengan lalapan segar seperti mentimun, tomat, dan daun kemangi.
Dengan mengikuti resep dan tips tambahan di atas, Anda bisa membuat Resep Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timur yang lezat dan memikat selera. Selamat mencoba!