PASUNDAN EKSPRES – Resep Ayam Geprek Menggoyang Lidah dengan Pedasnya, Ayam geprek adalah hidangan yang semakin populer di kalangan pecinta makanan pedas.
Berasal dari Indonesia, makanan ini menawarkan kombinasi ayam goreng renyah yang dilumuri dengan sambal pedas yang menggoda selera.
Inilah resep sederhana untuk membuat ayam geprek yang lezat di rumah
Baca Juga:Nokia Terbaru yang didesain Mempunyai Ketahanan Terhadap Air yaitu Nokia N73Teknik dan Perawatan Bonsai Dewandaru Juga Sejarah yang Mempunyai Makna Tersendiri
Bahan Resep Ayam Geprek
– 2 potong daging ayam (dada atau paha)
– 1 cangkir tepung terigu
– 1 butir telur
– 1 cangkir tepung panir
– Garam dan lada secukupnya
– Minyak goreng
Bahan untuk Sambal
– 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
– 3 siung bawang putih
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok makan air jeruk limau
Cara Memasak
1. Siapkan Ayam
Bersihkan potongan ayam dan lumuri dengan garam serta lada secukupnya.
2. Penyediaan Bahan Tepung
Siapkan tiga wadah terpisah, masing-masing untuk tepung terigu, telur (dikocok lepas), dan tepung panir.
3. Ayam Geprek
Gulingkan potongan ayam dalam tepung terigu hingga terbalut rata, lalu celupkan ke dalam telur, dan terakhir gulingkan dalam tepung panir.
4. Goreng Ayam
Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Sambal Geprek
Untuk sambal, haluskan cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula dalam cobek. Tambahkan minyak sayur dan air jeruk limau. Aduk hingga merata.
6. Geprek Ayam
Letakkan potongan ayam di atas sambal dalam cobek. Geprek ayam menggunakan ulekan atau sendok hingga daging berstruktur lebih lembut dan sambal meresap.
7. Sajikan
Baca Juga:Rekomendasi HP Oppo Termurah dan terbaik dengan kualitas yang BagusTips untuk Membuat Bonsai Gaya Bunjin yang Indah Seperti Kecantikanmu, Bisa Bikin Orang Jatuh Cinta
Resep Ayam Geprek siap disajikan dengan nasi putih hangat, irisan mentimun, dan irisan tomat.
Nikmati sensasi pedasnya yang menggigit serta kelezatan ayam renyah dalam setiap suapan.
Ingat, tingkat pedas dapat disesuaikan dengan jumlah cabai rawit yang digunakan dalam sambal.
Selamat menikmati hidangan ayam geprek yang lezat! (Ryn)