Resep Ayam Katsu Teriyaki, Olahan Ayam dengan Citarasa Manis Menggoda di Lidah

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep ayam katsu teriyaki yang merupakan olahan ayam dengan citarasa manis pastinya menggoda di lidah Anda.

Chicken katsu atau ayam katsu merupakan hidangan paling populer yang berasal dari Jepang dengan berbahan dasar daging ayam yang dibalut bumbu serta tepung roti dengan teksturnya yang crispy.

Ayam katsu ini banyak disukai oleh banyak orang karena cara pembuatannya yang mudah serta rasanya yang lezat dan lembut dari daging ayamnya.

Baca Juga:Resep Brudel Coklat Kukus, Cuma Pake 1 Telur Bisa Hasilkan Banyak KueResep Nasi Tim Ayam, Dijamin Lezat dengan Tekstur yang Lembut

Biasanya ayam katsu dihidangkan bersama saus atau mayones, namun kali ini memakai saus teriyaki sebagai pelengkapnya sehingga mempunyai citarasa manis namun gurih.

Mari simak di bawah ini resep ayam katsu teriyaki yang merupakan olahan ayam dengan citarasa manis.

Yuk Bikin Resep Ayam Katsu Teriyaki Homemade, Dijamin Ketagihan Berkali-kali

Simak selengkapnya resep ayam katsu teriyaki yang merupakan olahan ayam dengan citarasa manis dan gurih.

Cara membuat ayam katsu teriyaki:

1. Siapkan dada ayam fillet lalu lumuri dengan garam dan merica bubuk secara merata kemudian diamkan dalam kulkas selama 15 menit.
2. Setelah didiamkan, lumuri dada ayam dengan tepung terigu lalu celupkan dalam telur (sudah dikocok) kemudian balurkan ke tepung roti secara merata. (ayam ditekan agar tepung roti menempel)
3. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ayam fillet secara bertahap sampai matang berwarna coklat keemasan lalu angkat dan tiriskan.
4. Untuk membuat saus teriyaki, panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai harum.
5. Tambahkan shoyu dan gula pasir lalu aduk merata hingga gula larut.
6. Siapkan semangkuk nasi di atas piring saji lalu letakan ayam katsu yang telah dipotong-potong di atasnya.
7. Tuangkan saus teriyaki di atasnya dan ayam katsu teriyaki siap disajikan.