Resep Ayam Kecap Bawang Bombay, Kreasi Tumis Ayam dengan Bumbu Manis yang Meresap

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep ayam kecap bawang bombay yang merupakan kreasi tumis ayam dengan bumbu manis yang meresap.

Hidangan masakan yang memakai daging ayam memang mudah ditemukan di mana-mana karena harganya yang murah dan mudah dibuat menjadi masakan apa saja.

Buat kamu yang mau coba resep ini, yuk bikin aja resep ayam kecap bawang bombay yang mudah dan dijamin lezat rasanya.

Baca Juga:Resep Kroket Roti Tawar Cocok Buat Sarapan Praktis5 Buah-Buahan Untuk Orang Sakit yang Bagus Dikonsumsi Untuk Mempercepat Penyembuhan

Buat Masakan yang Lezat Lewat Resep Ayam Kecap Bawang Bombay

Simak selengkapnya resep ayam kecap bawang bombay yang dilansir dari Cookpad Farisa Asma.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam potong

Bahan bumbu ungkep:

• 2 siung bawang putih
• 3/4 sdm garam
• 2 lembar daun salam
• 1 buah lengkuas, digeprek
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• Penyedap rasa secukupnya

Bahan bumbu kecap:

• 1 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm saus tomat
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Penyedap rasa secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat ayam kecap bawang bombay:

1. Siapkan ayam potong lalu cuci bersih kemudian siapkan panci dan masukan ayam potong beserta bumbu ungkep lalu ungkep sampai bumbu meresap ke dalam ayam.
2. Setelah diungkep, panaskan minyak goreng lalu goreng ayam setengah matang lalu sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan saus tomat lalu aduk rata.
5. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap lalu koreksi rasa kemudian tambahkan air lalu aduk rata.
6. Masukan ayam potong lalu aduk dan diamkan hingga air menyusut.
7. Tuangkan ayam kecap di piring saji dan taburkan bawang goreng di atasnya.
8. Ayam kecap bawang bombay siap disajikan.