Resep Bakwan Sayur Garing dan Renyah Tanpa Telur Praktis untuk Camilan Lezat

PASUNDAN EKSPRES- Bakwan sayur merupakan camilan yang lezat dan kaya akan nutrisi.

Bagi yang tidak mengonsumsi telur, membuat bakwan sayur yang garing dan renyah tanpa telur bisa menjadi pilihan yang sempurna.

Berikut adalah resep praktis untuk membuat bakwan sayur tanpa telur yang tetap enak dan tahan lama.

Baca Juga:Resep Praktis Cara Membuat Bakwan Renyah Tanpa Kehilangan KelezatanTips Rahasia Agar Bakwan Selalu Renyah dengan Campuran Tepung yang Pas

Resep Bakwan Sayur Garing dan Renyah Tanpa Telur Praktis untuk Camilan Lezat

Bahan-bahan Resep Bakwan Sayur Garing dan Renyah Tanpa Telur:

• Wortel, parut halus
• Kol, iris tipis
• Daun bawang, cincang halus
• 1 cup tepung terigu serbaguna
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh baking powder
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Persiapkan Sayuran:
   • Parut wortel dengan halus, iris kol tipis, dan cincang daun bawang. Campurkan semua sayuran dalam mangkuk besar.
2. Campurkan Tepung dan Bumbu:
   • Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica ke dalam campuran sayuran. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
3. Tambahkan Air dan Aduk:
   • Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung dan aduk secara perlahan. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang cukup tebal, namun tetap bisa membungkus sayuran.
4. Panaskan Minyak:
   • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum mulai menggoreng.
5. Goreng Bakwan:
   • Ambil sejumput adonan bakwan dan letakkan perlahan di dalam minyak panas. Hindari menggoreng terlalu banyak sekaligus agar suhu minyak tetap stabil.
6. Goreng Hingga Kuning Keemasan:
   • Goreng bakwan hingga berwarna keemasan dan terlihat garing. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.
7. Siap Disajikan:
   • Bakwan sayur tanpa telur siap disajikan. Nikmati dengan saus atau sambal kesukaan Anda.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda bisa menikmati bakwan sayur yang garing, renyah, dan tentu saja lezat, bahkan tanpa menggunakan telur.

Selamat mencoba!