SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Binte Biluhuta No. 1, Sup Jagung Khas Gorontalo yang Lezat dan Segar

Resep Binte Biluhuta, Sup Jagung Khas Gorontalo yang Lezat dan Segar
Resep Binte Biluhuta, Sup Jagung Khas Gorontalo yang Lezat dan Segar
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES –Resep Binte biluhuta adalah salah satu makanan khas Gorontalo yang terkenal enak dan lezat.

Sup ini terbuat dari jagung, ikan atau udang yang diracik dengan berbagai macam bumbu.

Rasanya segar dan lezat, cocok untuk disantap saat cuaca dingin.

Resep Binte Biluhuta

Berikut adalah resep binte biluhuta yang bisa kamu coba di rumah:

Baca Juga:Resep Spaghetti Bolognese, Penuh Cita Rasa Dengan Pasta Itali dan Keju PeterseliResep Rujak Kangkung Enak yang Bikin Ngiler

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung manis, pipil
  • 250 gram udang kupas, belah dua
  • 1 liter air
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah keriting, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm kelapa parut
  • Daun kemangi, secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih.
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan jagung dan udang. Masak hingga jagung empuk.
  4. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  5. Masukkan kelapa parut dan daun kemangi. Masak hingga mendidih. Angkat.

Varian Binte Biluhuta

Selain menggunakan udang, resep binte biluhuta juga bisa dibuat dengan menggunakan ikan. Jenis ikan yang bisa digunakan adalah ikan tongkol, ikan cakalang, atau ikan tuna.

Resep Binte Biluhuta Ikan

Berikut adalah resep binte biluhuta ikan yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung manis, pipil
  • 250 gram ikan tongkol, potong-potong
  • 1 liter air
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah keriting, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm kelapa parut
  • Daun kemangi, secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih.
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan jagung dan ikan. Masak hingga jagung empuk dan ikan matang.
  4. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  5. Masukkan kelapa parut dan daun kemangi. Masak hingga mendidih. Angkat.

Tips agar Binte Biluhuta terlihat mewah

Berikut adalah beberapa tips agar binte biluhuta terlihat mewah:

  • Gunakan jagung manis yang masih segar.
  • Gunakan udang atau ikan yang berkualitas baik.
  • Tumis bumbu hingga benar-benar harum.
  • Masak binte biluhuta hingga jagung empuk dan ikan matang.
  • Hidangkan binte biluhuta dengan taburan daun kemangi dan irisan bawang merah goreng.
0 Komentar