SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Bluder Tape Kukus Lembut Tanpa Tepung, Cocok Untuk Pemula!

Resep Bluder Tape Kukus Lembut Tanpa Tepung, Cocok Untuk Pemula!
Resep Bluder Tape Kukus Lembut Tanpa Tepung, Cocok Untuk Pemula!
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Resep Bluder Tape Kukus adalah camilan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Camilan ini terbuat dari bahan dasar tape singkong yang difermentasi, dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Namun, dalam resep kali ini, kita akan membuat bluder tape kukus yang lebih istimewa, yaitu tanpa menggunakan tepung.

Dengan begitu, camilan ini menjadi pilihan yang sempurna bagi mereka yang memiliki sensitivitas terhadap gluten atau hanya ingin mencoba sesuatu yang berbeda.

Baca Juga:Harga DP Motor Honda Vario 125 CBS: Pilihan Terbaik untuk Memiliki Skuter Matik TerbaruDaftar DP Motor Honda Vario 125 New 2023: Pilihan Terbaik untuk Kemudahan Berkendara

Berikut adalah resep bluder tape kukus lembut tanpa tepung yang sangat lezat.

Bahan-Bahan Resep Bluder Tape Kukus:

1. Tape Singkong:

Anda membutuhkan sekitar 500 gram tape singkong yang sudah difermentasi dengan baik. Pastikan tape singkong ini sudah matang dan memiliki rasa yang sedikit asam.

2. Santan Kental:

  • 250 ml santan kental. Anda dapat menggunakan santan dari kelapa segar atau santan instan yang telah diproses.

3. Gula Pasir:

  • 150 gram gula pasir. Jumlah ini dapat disesuaikan sesuai dengan tingkat kemanisan yang Anda inginkan.

4. Telur:

  • 3 butir telur. Telur ini akan memberikan tekstur yang lembut pada bluder.

5. Margarin atau Mentega:

  • 100 gram margarin atau mentega cair.

6. Vanili:

  • 1 sendok teh ekstrak vanili untuk memberikan aroma yang harum.

7. Garam:

  • Sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa.

8. Baking Powder:

  • 1 sendok teh baking powder. Ini akan membantu adonan mengembang dan menjadi lebih ringan.

Cara Membuat Resep Bluder Tape Kukus Tanpa Tepung:

1. Siapkan Alat dan Bahan:

Pastikan semua bahan yang Anda butuhkan sudah tersedia dan dalam keadaan suhu ruang.

2. Blender Tape Singkong:

Pertama-tama, blender tape singkong hingga halus. Anda dapat menambahkan sedikit santan untuk membantu proses blending.

3. Campurkan Bahan Cair:

Dalam wadah terpisah, campurkan santan kental, telur, margarin cair, dan ekstrak vanili. Aduk rata.

4. Campurkan Bahan Kering:

Dalam wadah terpisah, campurkan gula pasir, baking powder, dan sejumput garam.

5. Gabungkan Semua Bahan:

Tuang campuran bahan cair ke dalam blender yang berisi tape singkong yang sudah dihaluskan. Blender kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.

6. Cicipi dan Sesuaikan Rasa:

0 Komentar