Resep Brownies Kopi, Memberikan Kelezatan Gabungan Cokelat dan Aroma Kopi

PASUNDAN EKSPRES – Resep Brownies Kopi, Memberikan Kelezatan Gabungan Cokelat dan Aroma Kopi

Brownies ini adalah cemilan yang paling manis, namun hingga berbagi macam varian, rasa kopi inilah yang menjadi salah satu favoriet para pecinta kopi.

Siapa yang bisa menolak nikmatnya sepotong brownies yang lembut dan lezat? Kali ini, saya akan membahas artikel  cara membuat varian yang menarik yaitu brownies kopi. Dengan menggabungkan dua kelezatan yaitu cokelat dan aroma kopi,

Baca Juga:3 Cara Bikin Kue Bolu Empuk, Lezat dan Mengembang Dengan Indah5 Resep Martabak Manis, Tips Menggugah Selera untuk Saat Kumpul Keluarga

brownies ini menjadi pilihan sempurna untuk para pencinta kopi dan penggemar makanan manis. Berikut adalah resep dan cara membuat brownies kopi yang bisa kamu coba di rumah.

Sebelum keresep maka dari itu banyak orang yang membuat brownies kukus yang meberikan rasa yang berbeda-beda, salah satunya gabungan brownies coklat dan kopi.

Bagi anda penggemar kopi wajib mencicipi brownies satu ini, brownies ini juga cocok untuk menemini santai anda dirumah dengan keluraga maupun teman, apalagi jika disantap dengan segelas susu atau kopi.

Maka semangkin lengkap kenikmatan brownies kukus ini dengan dihadirkannya varian kopi.

Resep Brownies Kopi, Memberikan Kelezatan Gabungan Cokelat dan Aroma Kopi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat brownies kopi ini relatif sederhana dan mudah ditemukan di toko terdekat.

Untuk membuat sekitar 16 potong brownies, kamu membutuhkan,

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 200 gram dark chocolate (cokelat hitam), cincang kasar
•  150 gram mentega
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 2 sendok teh bubuk kopi instan
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram bubuk kakao
• 100 gram kacang almond cincang (opsional)

BACAJUGA:5 Resep Kue Bolu yang Lezat dan Mudah Dibuat

Setelah semua bahan telah disiapkan, mari kita mulai proses pembuatan brownies kopi:

1.  Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang persegi berukuran sekitar 20×20 cm dengan mentega atau lapisi dengan kertas roti agar adonan tidak lengket.
2. Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam mangkuk tahan panas di atas panci berisi air mendidih. Aduk hingga cokelat dan mentega benar-benar meleleh dan tercampur rata. Setelah itu, angkat mangkuk dari panci dan biarkan sedikit mendingin.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah. Tambahkan bubuk kopi instan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata agar aroma kopi merata.
4. Tuang campuran cokelat yang telah meleleh ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga rata dan tercampur sempurna.
5. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan bubuk kakao. Ayak campuran ini ke dalam adonan cokelat secara bertahap sambil diaduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
6. Jika kamu menyukai rasa gurih, tambahkan kacang almond cincang ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan menggunakan spatula.
8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 25-30 menit, atau hingga bagian atas brownies kering dan permukaannya retak-retak. Untuk memastikan brownies matang, kamu bisa melakukan tes tusuk dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih atau hanya sedikit berbekas adonan, maka brownies sudah matang.
9. Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang sebelum dipotong-potong. Hal ini membantu brownies mengeras dan mempertahankan kelembutannya.
10. Sekarang, brownies kopi siap untuk disajikan. Kamu bisa menambahkan taburan gula halus atau bubuk kopi di atasnya untuk hiasan sebelum disajikan kepada keluarga atau tamu.