PASUNDAN EKSPRES – Buko pandan jelly adalah salah satu dessert khas Filipina yang populer di Indonesia. Dessert ini terbuat dari kelapa muda, jelly pandan, dan santan. Buko pandan memiliki rasa yang manis dan segar, dengan aroma pandan yang khas.
Buko pandan biasanya disajikan dalam gelas atau mangkuk. Di atasnya ditaburi dengan berbagai topping, seperti nata de coco, cendol, potongan buah, dan susu kental manis.
Buko pandan adalah dessert yang cocok untuk dinikmati saat cuaca panas. Rasanya yang segar dan manis akan membuat Anda merasa rileks dan segar.
Berikut Resep Buko Pandan Jelly, Dessert Segar dan Lezat
Bahan-bahan:
Baca Juga:Skema Angsuran Honda Scoopy Per November 2023: Bisa Cicil Mulai Rp 900 Ribuan, Cek di Sini!Resep Kue Lapis Pepe Pandan yang Gurih, Manis, dan Wangi Segar Cobain Yuk!
- 1 buah kelapa muda, ambil dagingnya
- 1 bungkus jelly pandan
- 1 liter santan
- 100 gram nata de coco
- 50 gram cendol
- 50 gram potongan buah (pisang, nangka, mangga, dll.)
- Susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
- Rebus daging kelapa muda hingga empuk. Tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
- Siapkan jelly pandan sesuai petunjuk kemasan.
- Masak santan bersama gula pasir hingga mendidih.
- Masukkan potongan daging kelapa muda, jelly pandan, nata de coco, dan cendol ke dalam santan. Aduk rata.
- Tuang buko pandan ke dalam gelas atau mangkuk.
- Taburi dengan potongan buah dan susu kental manis.
- Sajikan buko pandan dingin.
Tips:
- Untuk membuat jelly pandan yang lebih enak, Anda bisa menambahkan sedikit pasta pandan atau pewarna makanan hijau.
- Jika Anda tidak suka cendol, Anda bisa menggantinya dengan topping lain, seperti agar-agar, cincau, atau rumput laut.
- Anda juga bisa menambahkan topping lain sesuai selera, seperti kacang tanah sangrai, keju parut, atau saus cokelat.
Nah jadi buko pandan jelly adalah hidangan yang mudah dibuat dan rasanya sangat menggugah selera. Yuk, coba buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!
(ZA)