Kocok keju krim dengan gula pasir hingga lembut dan tercampur dengan baik. Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setiap kali menambahkan telur. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan ekstrak vanila. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Menambahkan Aroma Kopi
Tambahkan pasta kopi yang sudah Anda buat pada langkah sebelumnya ke dalam adonan cheesecake. Aduk perlahan hingga kopi merata dalam adonan. Pastikan aroma kopi terdistribusi dengan baik agar setiap gigitan cheesecake nantinya memberikan sensasi kopi yang nikmat.
6. Pemanggangan
Tuangkan adonan cheesecake ke atas dasar biskuit graham dalam loyang. Ratakan permukaannya dengan spatula. Kemudian, panggang cheese cake dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 160 derajat Celsius selama sekitar 45-50 menit, atau hingga bagian tengah cheese cake hampir mengeras dengan sedikit goyangan.
7. Pendinginan dan Penyajian
Baca Juga:Buruan Cek Angsuran Kredit Honda Scoopy Juli 2023!Unik Spesifikasi Vespa Piaggio 125 Performa Cocok Buat Kamu Jalan-jalan!
Setelah matang, keluarkan cheesecake dari oven dan biarkan dingin di suhu ruang. Kemudian, pindahkan ke dalam lemari es dan biarkan dalam lemari es selama beberapa jam atau semalam untuk mencapai tekstur yang sempurna.
Saat hendak disajikan, hias cheesecake kopi Anda dengan whipped cream dan biji kopi untuk tampilan yang lebih menarik. Potong dengan hati-hati, dan sajikan kepada keluarga atau teman-teman Anda yang pasti akan terpikat oleh kelezatan menggoda cheese cake kopi ini.
BACAJUGA:Praktis! Resep Bolu Pisang Ambon 2 Telur Cocok Jadi Cemilan diRumah
Tak ada yang bisa mengalahkan kombinasi lezat antara keju dan kopi dalam sebuah cheese cake. Resep cheese cake kopi ini tidak hanya menggairahkan selera, tetapi juga memberikan sensasi baru yang memuaskan bagi pecinta cheese cake dan kopi. Coba dan buktikan cukup simpel bukan. Selamat mencoba!