Resep Chicken Egg Roll yang Lezat, Bisa Jadi Teman Sarapanmu

Berikut adalah resep chicken egg roll yang lezat yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah.

Bahan-bahan:

• 2 tortilla besar atau roti wrap
• 200 gram daging ayam cincang
• 2 butir telur
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh bubuk cabai (opsional)
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak sayur untuk menumis

Cara Membuat Egg Chicken Roll:

• Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan transparan.
• Tambahkan daging ayam cincang dan masak hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok menggunakan garpu atau whisk hingga tercampur rata.
• Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan lainnya. Tuang telur yang telah dikocok ke dalam wajan dan aduk hingga telur matang dan berbentuk lebar.
• Setelah telur matang, tambahkan potongan daging ayam yang sudah dimasak ke dalam wajan telur. Tambahkan paprika merah, bubuk cabai (jika menggunakan), garam, dan lada secukupnya.
• Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan masak selama beberapa menit hingga paprika merah lembut. Panaskan tortilla besar atau roti wrap di atas wajan datar atau teflon dengan api sedang.
• Letakkan campuran ayam dan telur di tengah tortilla atau roti wrap. Gulung tortilla atau roti wrap rapat-rapat sehingga membentuk gulungan.
• Setelah egg chicken roll selesai digulung, potong menjadi beberapa bagian untuk memudahkan makan atau hidangkan utuh. Egg chicken roll sudah siap disajikan!