PASUNDAN EKSPRES – Resep chicken strip bisa kamu temukan di sini. Chicken strip adalah salah satu hidangan yang cukup populer.
Makanan ini terbuat dari daging ayam yang dipotong tipis memanjang, kemudian dilapisi tepung dan digoreng sampai renyah.
Chicken strip bisa disajikan dengan berbagai macam saus yang tentunya sangat menggugah selera.
Yuk, kita simak caranya di sini sampai selesai.
Baca Juga:7 Rekomendasi Wahana Dufan yang Harus Kamu Coba, Ada yang Bikin Deg-degan!Biar Gak Bingung, Langsung Buat Resep Nasi Goreng Kambing yang Lezat ini
Resep Chicken Strip yang Lezat
Berikut adalah resep chicken strip yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah.
Bahan-bahan:
- 5 sdm tepung terigu
- 1 butir telur kocok lepas
- 2 sdm tepung maizena
- 250 gr fillet dada ayam (potong memanjang)
- 1 sdt garam
- 1 sdt garlic powder
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:Â
- Pertama yang bisa kamu lakukan adalah menyiapkan semua bahan terlebih dahulu.
- Setelah itu dada ayam bisa kamu ungkep selama sekitar 1 jam. Sebelumnya, ayam dicuci bersih dan dipotong, kemudian diberi taburan sedikit garam dan bawang putih yang dihaluskan agar meresap.
- Jika sudah, kamu bisa memanaskan minyak sampai benar-benar panas.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu jamur, bubuk bawang putih, dan bubuk merica menjadi satu adonan. Aduk hingga merata.
- Kemudian, masukkan dada ayam ke dalam adonan tepung. Balik-balik hingga seluruh permukaan ayam terbalut dengan adonan tepung.
- Setelah itu, celupkan ayam yang telah dibalut tepung ke dalam kocokan telur, lalu kembali masukkan ke dalam adonan tepung. Selanjutnya, goreng ayam dengan api sedang.
- Goreng ayam hingga berwarna keemasan (golden brown). Penting untuk diingat, pastikan api tidak terlalu besar agar ayam matang secara merata tanpa membuat tepungnya terlalu coklat.
- Resep chicken strip sudah matang dan siap untuk dinikmati. Sajikan dengan mayones, saus tomat, dan sambal untuk menambah cita rasa.