PASUNDAN EKSPRES – Resep choco ball bisa menjadi salah satu camilan terbaik yang bisa kamu santap. Choco ball adalah camilan yang cukup populer dan disenangi oleh hampir banyak orang.
Camilan ini berbentuk bola-bola cokelat yang renyah. Choco ball biasanya disajikan sebagai camilan atau dessert. Camilan ini bisa dibuat dengan mudah, bahkan cocok banget dinikmati oleh anak-anak atau orang dewasa.
Nah, bagi kamu yang ingin membuat camilan ini, kamu bisa mengetahui resep choco ball di bawah ini. Simak, yuk cara pembuatannya yang mudah dibuat di rumah, apalagi dengan bahan-bahan yang bisa kamu temukan di mana saja.
Baca Juga:Resep Donat Mini Empuk, Camilan Super Enak, Bisa Jadi Ide Jualan Menarik5 Makanan Penghilang Jerawat, Pola Makan yang Baik, Menghasilkan Penampilan Diri yang Baik
Resep Choco Ball Enak
Berikut adalah resep choco ball yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah.
Bahan-bahan :
- 150 gr margarin
- 1 kuning telur
- 200 gr coklat batang
- 250 gr tepung terigu pro rendah (kunci biru)
- 50 gr gula halus
- 1/2 sdm margarin
- Sprinkle / toping lainnya
- 2 sdm susu bubuk
Cara membuat:
- Pertama yang bisa kamu lakukan adalah menyiapkan sebuah wadah dan masukkan margarin serta gula halus ke dalamnya. Aduk menggunakan pengocok hingga bahan-bahan tersebut tercampur dengan lembut dan halus.
- Kamu bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 1-2 menit.
- Setelah itu, tambahkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata dan teksturnya lembut.
- Tambahkan susu bubuk dan tepung terigu ke dalam adonan. Untuk tepung terigu, tambahkan secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis (gunakan spatula untuk mengaduk).
- Untuk mengukur adonan, kamu dapat menggunakan sendok takar dengan ukuran 5 gram atau 7,5 gram.
- Lakukan langkah tersebut sampai habis.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola yang halus, kemudian letakkan mereka di dalam loyang. Setelah itu, masukkan loyang ke dalam oven untuk dipanggang.
- Kemudian, sisihkan sebentar.
- Lelehkan cokelat batang dalam mangkuk di atas panci berisi air mendidih. Aduk cokelat secara perlahan hingga meleleh sepenuhnya.
- Setelah cokelat meleleh, tambahkan setengah sendok makan margarin. Aduk rata hingga tercampur dengan baik, lalu angkat dari panci.
- Celupkan cookies yang telah disiapkan ke dalam lelehan coklat, pastikan semua permukaan cookies terlapisi dengan rata.
- Gunakan garpu untuk mengangkat cookies dari cokelat, lalu goyangkan perlahan agar kelebihan cokelat menetes kembali ke dalam mangkuk.
- Letakkan cookies yang sudah dilapisi cokelat di atas kertas baking. Ulangi proses ini sampai semua cookies selesai dilapisi cokelat.
- Pada saat cookies masih setengah kering, taburkan hiasan seperti sprinkle di atas permukaannya agar menempel. Setelah itu, tunggu sampai semua cookies selesai dilakukan langkah tersebut dan coklat mengeras sepenuhnya.
- Setelah coklat mengeras, ambil cookies dari kertas baking dan letakkan dalam cup kertas mini. Jika ada bagian bawah kue yang tidak rapi, kamu dapat membuangnya terlebih dahulu.
- Setelah itu, masukkan cookies yang sudah dalam cup kertas mini ke dalam toples untuk penyimpanan.
- Resep choco ball sudah bisa kamu santap.